Puré de verduras

lauraam
lauraam @Lauraam14
Torremolinos, Málaga

Es la receta que hacen mi madre y mi abuela, tiene muchas verduras y está muy bien para dárselo a los niños, ya que se lo comen con facilidad sin ver las verduras. A mi me encanta darle el toque final con queso rallado, pan frito y un chorrito de limón. Espero que os guste!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos aprx
8 porciones
  1. 1calabacín grande
  2. 2puerros
  3. 1patata grande
  4. 2zanahorias
  5. 1tomate
  6. 1pimiento
  7. unas cuantashojas lechuga
  8. unas cuantashojas acelga
  9. 1par de ramas apio
  10. unashojas col blanca
  11. sal
  12. pimienta
  13. nuez moscada molida

Paso a paso

30 minutos aprx
  1. 1

    Lavar las verduras y pelar la zanahoria, la patata. Trocearlo todo y echarlo en una olla. Añadir agua hasta cubrir, si lo quieres más espeso menos agua y más claro más agua. Salpimentar, echar un poquito de nuez moscada y cocer hasta que las verduras estén blandas para poder pasarlas.

  2. 2

    Una vez cocido se bate todo con la batidora y listo para servir.

  3. 3

    Como detalle al gusto se puede añadir ya servido un chorrito de limón, un poquito de queso rallado y trocitos de pan frito.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

lauraam
lauraam @Lauraam14
Torremolinos, Málaga

Recetas similares