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Ingredientes

8 raciones
  1. 300 grcarne picada
  2. 1masa empanada
  3. 1/2puerro
  4. 1/2cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 1pimiento rojo
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un chorro de AOVE sofreímos las verduras picadas, salpimentamos y cocinamos hasta que estén tiernas.

  2. 2

    Añadimos la carne picada y sofreímos hasta que esté hecha. Retiramos y ponemos a escurrir para quitar el exceso de aceite.

  3. 3

    Dividimos la masa en 2 partes. Ponemos la parte de abajo y pinchamos con un tenedor. Colocamos el relleno en el medio y esparcimos dejando un dedo de margen por los bordes.

  4. 4

    Cerramos con la otra masa. Marcamos los bordes y sellamos con un tenedor y pintamos con el huevo batido.

  5. 5

    Metemos en el horno precalentado, a 180-200º (arriba y abajo) hasta que la más esté dorada. Servimos y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Laura SMz
Laura SMz @lsmz1988
Tarragona, Cataluña, España
Aficionada a la cocina, disfrutando entre fogones✨
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