સમોસા(Samosa Recipe In Gujarati)

Priyanka Vaghela
Priyanka Vaghela @cook_25705559
Surendranagar

સમોસા

સમોસા(Samosa Recipe In Gujarati)

સમોસા

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક ૩૦ મિનિટ
  1. ૨૫૦ ગ્રામ મેંદાનો લોટ
  2. ૫૦૦ ગ્રામબટાકા
  3. ૧/૨ ચમચીહળદર
  4. ૧ ચમચીમરચું
  5. જરૂર મુજબતેલ
  6. સ્વાદાનુસારમીઠું
  7. ૧ કપસેવ
  8. ૧ કપડુંગળી
  9. જરૂર મુજબલાલ ચટણી
  10. જરૂર મુજબલીલી ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક ૩૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ મેંદા ના લોટ માં મીઠું અને અજમો નાખવો અને ૧ ચમચી તેલ નાખી ને લોટ બાંધવો ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ સુધી રહેવા દો.

  2. 2

    બાફેલા બટાકા લઈને માવો તૈયાર કરો આ માવાને ઠંડો થવા દો. હવે એને એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં ડુંગળી, મરચાં નાખીને હલાવો પછી તેમાં બટાકા નો તૈયાર કરેલો માવો નાખીને હલાવો પછી લાલ મરચું, હળદર, ધાણાજીરું નાખી હલાવો.

  3. 3

    આ માવાને લોટ બાંધેલી રોટલી બનાવી તેમાં ભરી નાખો. અને સરખી રીતે સમોસા જેવો આકાર આપો. અને કોર માં સહેજ પાણી લગાવવું. અને ૧૦ મિનિટ રાખી મૂકવું અને પછી તળી ને કાઢી લો. અને પછી લાલ ચટણી લિલી ચટણી,સેવ,ડુંગળી થઈ ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Priyanka Vaghela
Priyanka Vaghela @cook_25705559
પર
Surendranagar

Similar Recipes