લચકો દાળ ફક્ત5,7 મિનિટ માં બની જાય, ટેસ્ટી પણ બને,જોબ કરતી વ્યક્તિ ને રસોઈ બનાવા માટે સમય ઓછો મળે કે ક્યારેક અચાનક મહેમાન આવે ને જમવાનું ઝડપ થી બનાવું હોય ત્યારે લચકો દાળ બેસ્ટ છે, સાથે રૂટિન જમણ માં પણ બધાને પસંદ પડે છે....

#DR

#FFC1#gurati dal#દાળ ભારતીય ભોજન ના એક અભિન્ન સ્થાન છે દાળ બિના થાળી અધુરી છે , સંતુલિત આહાર મા દાળ ના વિશેષ મહત્વ છે , દરેક રાજયો મા જુદી જુદી રીતે બને છે ,ગુજરાતી દાળ ખાટી મીઠી ટેન્ગી હોય છે..

#સુપરસેફ4#દાળદાળ કોઈ પણ હોય, હમેસા પૌષ્ટિક જ હોય છે વિટામિન્સ, પ્રોટીન દાળ માં ખુબ પ્રમાણ માં હોય છે અહીં પાંચ દાળ નો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ -હેલ્ધી દાળ બનાવી છે

#AM1#Week1#દાળ/કઢી#Cookpadguj દાળ તો ઘણી બધી રીતે બનતી હોય છે. આપણી ગુજરાતી દાળ માં પણ ઘણી બધી વિવિધતા થી બનાવવામાં આવે છે. આજે મેં હૈદરાબાદી ખાટ્ટી દાળ બનાવી છે. આ હૈદ્રાબાદી ખાટી દાળમાં વિપુલ પ્રમાણમાં ટામેટાં અને આમલીનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, જે આ દાળને લુભાવની ખટાશ પ્રદાન કરે છે. જ્યારે તેમાં મેળવેલા મસાલા પાઉડર અને અન્ય સામગ્રી જેવી કે આદું, લસણ અને લીલા મરચાંનો તીખો સ્વાદ, દાળને ભપકાદાર બનાવી તમે આંગળી ચાટી જાવ એવી મજેદાર બનાવે છે. આ ખાટી દાળ દરરોજના ભોજનમાં પીરસાતી દાળ હૈદ્રાબાદના ઘરોમાં વારંવાર બનાવવામાં આવે છે, અને એ દલીલ વગર કહી શકાય કે તેના જેવી બીજી કોઇ દાળ તે વિસ્તારના લોકો પસંદ કરતા જ નથી. આ દાળની મજા તો ભાત અથવા રોટી સાથે તાજી અને ગરમાગરમ માણવાથી જ મળશે.

#EB#Week 10

#LSR લગ્ન ના જમણવાર મગ ની છુટી દાળ અને કઢી નું જમણવાર જોવા મળે છે

#AM1 દાળ એટલે પ્રોટીનનો સ્તોત્ર દાળ અને દાળના પાણીમાં ખૂબ જ તાકાત રહેલી છે એટલે નાના બાળકોને આપણે દાળનું પાણી પીવડાવી છે લચકો દાળ પણ ખવડાવીએ છીએ ખરેખર દાળ ખૂબ જ સારી લાગે છ

#નોર્થ#દિલ્હી#પોસ્ટ૩૨દિલ્હી માં ખમણ ઢોકળા સવારે નાસ્તા માં ખવાય છે.ત્યાં લોકો નાસ્તા માં ઢોકળા, પોંવા, ફરસી પૂરી,ઉપમા તેવું ખાતા હોય છે.

#MAR#મહારાષ્ટ્રિયન_રેસીપી#cookpadgujarati ભારત ની દાળ પુરા દુનિયા ભર મા પ્રખ્યાત છે. દરેક પ્રાંત ની દાળ નો સ્વાદ કંઇક અલગ અને નિરાલા હોય છે. આ દાળ એ મહારાષ્ટ્ર ની ફેમસ દાળ છે. આ વરહાડી દાળ કાંદા મસાલેદાર અને તીખી હોય છે. આ દાળ ને મરાઠી મા "ઝનઝનીત દાલ કાંદા" પણ કહેવામા આવે છે. તે મહારાષ્ટ્રના વિदर्भ ભાગમાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે. તે એક અધિકૃત મહારાષ્ટ્રીયન શૈલીની મસાલેદાર દાળ રેસીપી છે. જે લોકો મસાલેદાર ખોરાક પસંદ કરે છે તે એકવાર ચાખેલા દાળ કાંદા ના સ્વાદને ક્યારેય ભૂલી શકતા નથી.

#GA4#WEEK19

#AM1 દાળ ઢોકળી એ ગુજરાતી વાનગી લગભગ દરેક ઘર માં બનતી જ હોય છે.

#GA4#Week12

#masterclassWeek 1

ખાટા ઢોકળા નુ ખીરુ બનાવતા ભુલી ગયા હોઈએ ને જો તરત જ ખાટા ઢોકળા બનાવવા હોય તો આ રીતે બનાવી શકાય.

#ડિનરસિમ્પલ અને સ્વાદીષ્ટ ...

#વિન્ટર કિચન ચેલેન્જ#WK5#Week 5

#RB5#cookpad gujarati

#DRતુવેર દાળ બનાવી છે,જેમાં ડબલ તડકા અને શકો મસાલા નાખી ને બનાવી છે.

#tuver

#tricolour#cookpadindia#Cookpad Gujarati

#GA4#Week12આ દાળ બધા લગ્ન પ્રસંગ માં હોય હોય ને હોય જ .

#ઓક્ટોબર આ રેસીપી હું એક રાજસ્થાની ફ્રેન્ડ પાસેથી શીખી છું.

#goldenapron3#week5

#પીળી

#AM1