Pechuga de pollo con verduras al sartén

Denny
Denny @denny_9718
Arrasate - Mondragon
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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo grandes
  2. 2pimientos verdes
  3. 2pimientos rojos
  4. 2pimientos amarillos
  5. 200 gramoschampiñones
  6. 2tomates naturales
  7. Aceite
  8. al gustoSal
  9. Perejil
  10. Ajo

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos cortando la pechuga en trozos o tiras y lo freímos con aceite de oliva en el sartén por unos minutos.

  2. 2

    Una vez echo lo sacamos y lo guardamos para después.

  3. 3

    Cortamos los pimientos en tiras, los champiñones en rodajas y los tomates en trocitos pequeños.

  4. 4

    Empezamos por freír primero los pimientos, una vez echos añadimos los champiñones, dejamos por unos minutos y añadimos los tomates.

  5. 5

    Una vez añadidos los tomates, ponemos la tapa y cocemos por unos minutos hasta que los tomates suelten un poco de salsa.

  6. 6

    Añadimos el ajo, sal y pimienta a gusto y añadimos la pechuga de pollo, y dejamos cocer unos 5 minutos para que se mezclen los ingredientes.

  7. 7

    Servimos en platos grandes y por encima añadimos un poco de perejil para decorar.

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Comentarios

Escrita por

Denny
Denny @denny_9718
Arrasate - Mondragon
Bulgara que lleva mas de 14 años en España que le gusta cocinar tanto comidas internacional como comida bulgara 🙂
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