Paso a paso
- 1
Salpimentamos el pollo, calentamos el aceite de oliva y doramos la carne. Una vez dorado el pollo lo sacamos y reservamos en un plato. A continuación, y en ese mismo aceite, pochamos la cebolla y el ajo en el aceite de oliva.
- 2
Una vez pochados y evitando siempre que el ajo se queme, echamos el tomate picado (con piel opcional), salamos y mezclamos el sofrito.
- 3
En este momento añadimos el pollo, el laurel y volvemos a mezclarlo todo.
- 4
Echamos una a una las tacitas de arroz, salamos, procurando que se incorpore al fondo de sartén mezclándose con todos los ingredientes y distribuyéndose de manera homogénea por la sartén/ paellera.
- 5
Por último, vertemos las 6 tazas de caldo/agua. Una vez rompa a hervir bajamos el calor a fuego medio/bajo. Lo tendremos unos 20 minutos. Importante ir probando el arroz y confirmar que no está duro. Como truco, si a los 20 minutos está hecho pero un poco al "dente", apagar el fuego y cubrir con un trapo limpio. De esta manera un ratito después tendrá el punto perfecto 👌
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Sartén de arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo


Arroz con pollo

Comentarios