Pan en sartén bueno, bonito y barato

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

#BBB En casa nos encanta el momento desayuno de los domingos, pero justo hoy al levantarnos nos hemos dado cuenta que no había pan y tampoco congelado. Así que me he puesto a hacer una versión de pan rápida y que por cierto ha salido súper súper rico!

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Ingredientes

20 min
6-7 panecillos
  1. 280 gharina (espelta integral)
  2. 2yogures naturales (puede ser también kéfir o queso batido)
  3. 2 cditaslevadura química
  4. 2 cdasaceite de oliva
  5. 1 cdasal
  6. Cebollino fresco

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en un bol amplio. Damos primero unas vueltas con cuchara para mezclar los ingredientes y después terminamos amasando levemente a mano.

  2. 2

    Una vez tenemos la masa integrada, dejamos reposar mientras ponemos una sartén o plancha al fuego con un chorrito de aceite de oliva.

  3. 3

    Cuando la sartén esté caliente, vamos cogiendo porciones de masa y con las manos con un poquito de aceite aplanamos. Ponemos en la sartén y dejamos a fuego medio dando vuelta de vez en cuando para que se tueste por fuera y se haga bien por dentro. Estarán unos 4-5 min por cada lado.

  4. 4

    Mientras yo hacía el pan Edu preparaba huevos benedictinos😁 Y así ya hemos terminado un desayuno/brunch deliciosoooo!!☕️🍳

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Comentarios (9)

Lucia Nuñez Garcia
Lucia Nuñez Garcia @lunugar
Se puede hacer con otra harina?? Estoy usando la de trigo sarraceno o de arroz

Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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