Salmón al horno con sala de champignones🐟

Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina

Sano, liviano y delicioso @cocinademariab

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Ingredientes

  1. 1 kgSalmón
  2. 1 latachampignones
  3. 1Cebolla
  4. 200 mlCrema de leche
  5. Provenzal a gusto
  6. Sal a gusto
  7. 2Papas
  8. Pimienta a gusto
  9. Pimentón dulce a gusto
  10. cantidad necesariaAceite

Paso a paso

  1. 1

    Condimentamos el salmón con la sal y la provenzal, colocamos las piezas en una plancha aceitada. Pelamos las papas, las cortamos en rodajas y las sumamos a la plancha, a mí me gusta espolvorearlas con pimentón dulce.
    Llevamos a horno de 180° por 30 minutos.

  2. 2

    Picamos la cebolla, la saltamos hasta que esté tierna, sumamos la crema y los champignones los fileteamos y los ponemos en la sartén. Condimentamos con pimienta y lo dejamos cocinar hasta que la crema rompa el primer hervor.

  3. 3

    Retiramos la asadera del horno, empatamos. Cubrimos el salmón con la salsa y bom appetit 😊

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Escrita por

Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina
La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
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