Canh cá dưa nấu trái thơm

nhahangxom.com
nhahangxom.com @cook_18213247

Canh cá dưa nấu trái thơm có gì đặc biệt hơn những món canh cá khác? Ngoài sử dụng nguyên liệu cá dưa biển thuộc họ cá chình, là nguồn thực phẩm quý và được dùng trong nhiều món ăn đặc biệt thì cách chế biến không chiên cá, không sử dụng dầu trong canh, nói không với mỳ chính… đã đem đến một vị ngon ngọt nguyên bản và tất nhiên là không hề tanh.

Canh cá dưa nấu trái thơm

Canh cá dưa nấu trái thơm có gì đặc biệt hơn những món canh cá khác? Ngoài sử dụng nguyên liệu cá dưa biển thuộc họ cá chình, là nguồn thực phẩm quý và được dùng trong nhiều món ăn đặc biệt thì cách chế biến không chiên cá, không sử dụng dầu trong canh, nói không với mỳ chính… đã đem đến một vị ngon ngọt nguyên bản và tất nhiên là không hề tanh.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
  1. 5 lạngdưa biển
  2. 1 quả nhỏTrái thơm (quả dứa gai)
  3. 3-5 câyHành tươi
  4. 3 củỚt khô
  5. 1 quảỚt
  6. 1 bó nhỏMùi tàu
  7. Bột canh, nước mắm

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Cá dưa làm sạch, thái lát mỏng…

  2. 2

    Rau thơm (hành khô, hành tươi, mùi tàu, ớt) thái nhỏ.

  3. 3

    Nấu nước sôi, cho hành khô, bột canh, nước mắm vào nấu trong 3 phút cho tinh dầu hành tiết ra hết; sau đó cho trái thơm vào, khi nước sôi lại chúng ta bỏ thịt cá dưa, nấu tiếp 3 phút rồi cho rau hành tươi, mùi tàu, ớt thái nhỏ trước đó vào rồi tắt bếp.

  4. 4

    Chắc chắn món Canh cá dưa nấu trái thơm sẽ đem đến cho các bác một cảm giác lạ miệng. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
nhahangxom.com
nhahangxom.com @cook_18213247
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự