Bánh bông lan
Sau nhiều lần thử nghiệm với nhiều công thức, sau khi các đồng minh thử khen ngon mình mới chốt công thức 😉
Bánh bông lan
Sau nhiều lần thử nghiệm với nhiều công thức, sau khi các đồng minh thử khen ngon mình mới chốt công thức 😉
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tách lòng trắng và lòng đỏ thành 2 phần, cho 1 ít muối và 1 thìa cà phê nước cốt chanh vào phần lòng trắng trứng, đánh lòng trắng cho tan rồi cho hết đường vào, tiếp tục đánh bông
- 2
Khi hỗn hợp đã bông kem tiếp tục cho từ từ lòng đỏ vào hỗn hợp, đánh trứng với tốc độ thấp hơn đến khi hỗn hợp bông đều
- 3
Cho 1 thìa dầu ăn, 2 thìa sữa tươi và ray bột mì vào hỗn hợp
- 4
Bật bếp 150 độ, trước khi nướng 10 phút
- 5
Dùng cán đánh bột vào hỗn hợp theo 1 chiều cho đến khi bột được trộn đều
- 6
Cho ít dầu ăn vào đáy khuôn, quét đều khuôn
- 7
Đổ hỗn hợp trứng bột vào khuôn
- 8
Cho khuôn hỗn hợp vào lò, bật chế độ 150 độ, thời gian 40 phút, tắt lò, lấy bánh ra, thưởng thức thành quả.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Bánh bông lan trứng muối Bánh bông lan trứng muối
Công thức cho lần đầu tập tành nướng bánh của Phương: với hi vọng học hỏi và Trãi nghiệm cho lần nướng bánh mỗi ngày phong phú đa dạng hơn . Chúc các bạn thành công 🥰🥰#5hthu5#bepvang
-
Bánh bông lan hương cam Bánh bông lan hương cam
Nhân dịp khai lò, mình mở hàng bằng 1 chiếc bánh bông lan mềm thơm hương cam này. Tuy lần đầu thử sức với lò nướng nhưng phải nói là ưng lắm luôn, trước giờ mình toàn nướng đủ mọi loại bánh bằng nckd, sau khi ra sản phẩm thì công nhận là làm bằng lò nướng, nhiệt đều nên bánh ngon khác hẳn.(Ct mình làm theo một người bạn, lưu lại để nhớ còn làm lần sau)#bepvang
-
Bánh bông lan Bánh bông lan
Ngay trước e không biết làmMày mò vào cookpad học hỏi moi ngườiNay thành công , khi bánh vàng hãy tạo hình 🐭🌼theo ý thích trên bề mặt nâu của bông lan ,e mới sáng tạo ra 🥰🥰#bepvang -
Bánh bông lan nho Bánh bông lan nho
dạo này mình hay có hứng thú làm bánh bông lan, nay t cũng sẽ làm công thức 4 trứng khi mọi khi và cho thêm nho nhéMàu xanh của bánh là t cho màu thực phẩm vào nhé, các bạn có thể thay bằng màu tp khác, màu tự nhiên khác hoặc để nguyên màu bánh nhaKhuôn bánh hôm nay là 18cm đế liền
-
Bánh bông lan trứng muối Bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối thì mọi người làm nhiều rồi nên mình cũng góp 1 công thức dễ làm cho người mới bắt đầu làm bánh thôi
-
Bánh bông lan nho ! Bánh bông lan nho !
Lần đầu em test thử. Vẫn chưa ưng lắm nhưng e để tủ lạnh sang ngày hôm sau ăn bánh vẫn mềm.
-
Bánh bông lan hongkong 6 trứng Bánh bông lan hongkong 6 trứng
Mình mới mua 1 chiếc khuôn mới 18*24cmnên làm thử ngay bánh bông lan hongkongCông thức mình dùng công thức anh tú bất bại dù 3,4 hay 6 trứng đi chăng nữaCùng làm cốt bánh nào!#bepvang -
Bánh bông lan bất bại _ gato Bánh bông lan bất bại _ gato
Mình rất thích ăn tiramisu cốt bánh gato nên đã tự mày mò, đúc kết được công thức làm bánh bông lan bất bại cho các mẹ vụng như mình !!!Hình mình chụp vội có bánh bị nứt mặt, vẫn rất ngon và đàn hồi rất tốt.
-
Bông lan trứng muối Bông lan trứng muối
Bông lan mình dùng công thức 3 trứng bất bại, sốt thì mình làm với 1 lòng trắng trứng, đường tuỳ ý và dầu ăn tuỳ ý ^^
-
Bánh bông lan Bánh bông lan
Nghỉ 30/4 ở nhà rảnh quá tập làm bánh. Không biết do sử dụng lượng nguyên liệu không cân đối hay sai sót ở đâu mà bánh bị cứng bề mặt và nứt, bên trong thì chưa đủ xốp. Hi vọng làm lại lần sau sẽ khá hơn. Công thức ban đầu thì học theo Bếp Eva mà không có vani và bơ lạt, sau đó lúc trộn bột với lòng đỏ trứng khô quá lại thêm sữa tươi vào :v.
-
Bánh bông lan socola Bánh bông lan socola
Công thức của mình vừa thử và muốn chia sẻ với mọi người 😄😋Công thức bánh socola này mình cho thêm 1 nguyên liệu đặc biệt chính là cafe, cafe giúp tăng thêm hương vị socola cho bánh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)