Huevos cremosos picantes

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia

Me gustan los huevos con todas cocciones : fritos, pochés, duros, en tortilla... pero pienso que mis preferidos son los los huevos “brouillés”. #abecedario

Huevos cremosos picantes

Me gustan los huevos con todas cocciones : fritos, pochés, duros, en tortilla... pero pienso que mis preferidos son los los huevos “brouillés”. #abecedario

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Ingredientes

Menos de 10 minutos
2 raciones

Paso a paso

Menos de 10 minutos
  1. 1

    En una ensaladera, romper los huevos, añadir la ricotta y la sal y batir bien.
    Poner la ensaladera sobre una cacerola de agua (baño María) y con la batidora a mano, dejar cocer sin para de batir. Una vez cocidos, comer inmediatamente espolvoreados de Cayena.

  2. 2

    Para un brunch se pueden hacer dulces con miel o con mermelada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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caramela317
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Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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