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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. huevos (2 por persona)
  2. 200 grcrema
  3. nuez moscada
  4. sal
  5. pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner una sartén a fuego lento y agregar la mitad de la crema

  2. 2

    Cuando comience a calentar agregar dos huevos y "bañarlos" con la crema varias veces para que queden blancos.

  3. 3

    Agregarle nuez moscada, sal y pimienta a gusto, y volver a bañar

  4. 4

    Tapar la sartén unos minutos para que los huevos queden completamente cocidos.

  5. 5

    Retirar del fuego, emplatar y bañar con la crema que quedó en la sartén (yo suelo hacelos para acompañar acelga o espinaca hervida).

  6. 6

    Repetir todos los pasos para cada porción.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Estos huevos son éxito asegurado ! que buena receta gracias por compartirla

Escrita por

Bonnie Boniato
Bonnie Boniato @BonnieBoniato
Buenos Aires
Me gusta comer
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