Pechugas rellenas de queso y berenjenas

Desde luego, mis recetas son las de sobras jajaja. Tenía una berenjena medio pasada en la nevera (aproveché la mitad), una bolsita de queso rallado por terminar y una pechuga de pollo entera. Así que mente en marcha a la creatividad. Quité el hueso, dividí en tres partes con dos cortes sin llegar a terminar a cortar (así podía enrollar). La marque por las caras que se iban a quedar en el interior del rollo, corté y marque las cortadas de la berenjena, el resto es añadir, enrollado con el hilo y al horno. Hice cebolla demás, así acompañe con cebolla caramelizada, pues el vino de Oporto también tengo que ir usándolo desde que lo abrí. Receta auténtica y buena. GXL

Tenía unas berenjenas que tengo plantadas y empiezan a dar fruto, también tenia una pechuga de pollo junte las dos cosas y aquí tenéis el resultado, muy buenas.

Es una de esas recetas a las que nadie se resiste, lo podemos acompañar de lo que más nos guste. Vamos a la cocina.

Basada en una receta de Torres en la cocina (La 1)

#calendario2025

Sencilla y muy buena

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta con pollo, en concreto unas pechugas rellenas de jamón y queso. Están riquísimas!!!

Ligeras pechugas de pollo rellenas de mozzarella. Fácil, rápido y sabroso.

Que ricas, puedes hacerlas al horno o en freidora de aireY puedes poner bacon, sobrasada o lo que tengas a manoTambién acompañar con una rica salsitaEn vez de rebozar con pan rallado lo podemos hacer con kikos picaditos, Doritos, o cualquier cosa que se nos ocurra y si te gusta un toque picante añade a lo que sea una cayena seca bien picadita

Se puede rellenar de lo que querais

Hoy hemos probado esta receta y está buenisima, fácil de hacer y exquisita.

Se puede rellenar de lo que quieras

Fue una receta que me dieron hace tiempo, MUY FÁCIL DE HACER y que está muy rica

A mi manera

#yomequedoencasa Ya no hay excusas para no cocinar y comer sano. Aprovechemos este tiempo para meternos en la cocina e "inventar".

Fáciles y al horno!!

Me encanta las recetas sencillas y rápidas de hacer y por supuesto que estén buenas, pues esta receta os aseguro que es una de ellas.

Es un plato muy sencillo y riquisimo, para toda la familia. A los niños les encanta.

Inspirada en la nutricionista Sandra Moñino.@nutricionat_

Me apetecía muchísimo hacer unas pechugas de pollo rellenas. Rellenas pero abiertas. Por eso, las limpié bien de huesillos y piel o grasa, y le hice unos pequeños cortes para colocar en ellos el relleno.Rápidamente preparé los ingredientes necesarios. Y este es el plato listo.

Para mantener la línea

Fácil y riquísimas!

Esta receta es muy fácil de hacer y queda riquísima, además de necesitar muy pocos ingredientes para su elaboración.

Rollos de pechugas de pollo rellenos de jamón serrano y queso, se corta en rodajas y se sirve frio.

Esta receta, nos ha sorprendido muy gratamente. He ido improvisando sobre la marcha, sobre todo con la salsa y ha quedado riquísima, de hecho una salsa la he convertido en dos y ha ganado la segunda por "goleada"#revistacookpad