Arroz Integral con calabacín y gambas

Amantes del arroz y las gambas, este es vuestro plato🍽😊💕

En esta receta he puesto más o menos los pesos, porque es un plato en el cual yo utilizo la verduras que tengo disponibles.

Este es uno de mis arroces melosos preferidos. Las gambitas peladas combinadas con la tierna calabaza funcionan de maravilla. Preparado en la Mambo queda con una textura espectacular. No dejéis de probarlo.

Receta deliciosa💕

Es un plato muy típico mediterráneo. Yo le he puesto mi toque *FIT* que nunca puede faltar en mi cocina.

Deliciosa y ligera para estos días...

Una forma exquisita de comer níscalos.

Mi almuerzo de hoy y lo acompañé con una lubina a la plancha. Buenísimo!

Había hecho las calabacines rellenas el año pasado con calabacines del jardín y a congelar. Es para tener el sol en invierno. Y ahora en Francia es el mes de noviembre con el frío que hace. He hecho un plato que habitualmente hago en invierno. Se puede hacer con cualquiera verdura rellena.

Tanto como primer plato o acompañamiento, este arroz está riquísimo, se hace rápido y comemos verduras al mismo tiempo. Una receta, muy completa diría yo. El calabacín asado le aporta una gran jugosidad y además le añadimos sabor con la fritada de ajos. El arroz integral, al llevar parte de la cáscara externa tiene una textura diferente al blanco, no hablo ya de las propiedades.El grano es más resistente, que no duro, y muy suelto. Os recomiendo que lo dejéis un rato en remojo antes de cocinarlo, para acortar los tiempos. Pero si se os olvida, como me ocurre a mí habitualmente, no pasa nada, sólo que al cocer tardará más, pero el resultado será el mismo.

Como siempre, ando consumiendo restos de la nevera, encontré un calabacín que llevaba más de una semana en la nevera (aun en buenas condiciones) y quería consumirlo de alguna forma diferente, cotillee a ver si encontraba una idea diferente para consumirlo, encontrando una estupenda idea en el blog “Con las manos en la grasa” en su post “Huevos acorralados”, aunque, de pasada he visto varias ideas muy interesantes en dicho blog, por lo cual os recomiendo que le deis un vistazo sin prisas.

Probaremos a sustituir los espárragos por champiñones o calabacín.

Este es un arroz para vagos, realizado para aprovechar los restos de una botella de cava que no habíamos terminado y estaba ocupando espacio en la nevera.

Hace unos días coci unas alcachofas para rebozarlas posteriormente, pero a la mujer le apetecieron con arroz, así que hubo cambio de menú.

Un arroz a banda con arroz integral

Es para acompañar carnes o pescados. Ideal para las cenas muy digestivo, tanto para personas mayores como para niños rápido de hacer😘.

Hace un año empecé a hacer paella con arroz integral y ahora cuando hago arroz siempre uso integral. El secreto está en poner en remojo el arroz una hora antes, tapar la paellera durante la cocción, usar un poco mas de caldo que para un arroz con arroz blanco y hacerlo durante más tiempo.

Es una receta fácil y rápida (30 a 40 minutos)

Muy sencillito y de gran sabor. Además de sano

Me apasionan las verduras, por este motivo probé de hacer esta paella de arroz diferente con un toque de pescado, ek sabor es increíble os animo a probarlo.

Me encanta cocinar y mi cocina está siempre llena de aderezos, especias, salsas y debo controlar su caducidad, es por eso que tenía en la nevera un rizoma de jengibre y no podía dejarlo por más tiempo, así que se me ocurrió echárselo a este arroz con gambas que con la salsa de soja casan extraordinariamente bien.

Arroz con sabor a mar y montaña. Ideal para el invierno.

Esta receta es sencilla y bastante rápida de elaborar

Muy rico y cremosito.

Hoy he preparado un arroz en paella muy sencillo, pero que está tan rico que he querido contároslo, ya que tiene mucho sabor.