Merluza en salsa verde
Cocina tu imaginación @cook_5495642
Deliciosa receta de la gastronomía vasca, fácil y rápida de realizar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para empezar sumerge las almejas en agua con sal durante media hora como mínimo para que suelten toda la arena.
- 2
Sala los lomos de merluza y déjalos reposar 10-15 minutos.
- 3
En una cazuela pon el aceite y sofríe el ajo picado a fuego medio sin que se dore demasiado.
- 4
Añade la pizca de cayena y la harina y cocina durante un minuto para quitar el sabor a crudo.
- 5
A continuación añade el agua y el vino dejando un par de minutos para que evapore el alcohol.
- 6
Incorpora el perejil picado, las almejas y los lomos de merluza con la piel hacia arriba. Cocina 3 o 4 minutos y da la vuelta a los lomos de merluza para que se hagan por el otro lado.
- 7
Deja otros 3 o 4 minuto o hasta que se abran todas las almejas. El plato está listo para servirlo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina tu imaginación le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/941483
Reacciones
Escrita por
Hola soy Montse autora del blog www.cocinatuimaginacion.com. Espero que me sigas y disfrutes con mis recetas.
Leer más Recetas similares
Merluza en salsa verde
Hoy os traigo la receta de merluza en salsa verde, plato tradicional de la gastronomía vasca.
Merluza en salsa verde
Receta de merluza con salsa verde. El Forner de Alella y Carmen preparan una receta muy tradicional del País Vasco que es muy sabrosa y fácil de hacer en casa, con la que podréis sorprender a vuestros invitados ya que queda buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clickar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.Vídeo: Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
Aquí os enseño como hacer un plato muy rico y fácil!
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
Este plato me lo enseñó mi madre y es un clásico de la gastronomía vasca.Yo le añado unas patatas que, al cocerlas, le da un toque espesito a la salsa. También se puede preparar la receta sin patatas.A la hora de servir, puedes añadir huevo cocido en rodajas.#platocuchara#pescado
Merluza en salsa verde
😀
Merluza en salsa verde
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Z-W0a5Kq7gU
Merluza en salsa verde
Receta rica, rápida y fácil de preparar
Merluza en salsa verde
Fácil receta de merluza con gran resultado
Merluza en salsa verde
Esta receta es muy fácil de hacer y está muy buena y si le abramos unos espárragos y unas almejas mejor
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
La merluza es tan suave que si la cocinas con salsa verde queda finísima. Te aconsejo que la compres del Cantábrico ya que es más rica que la que proviene de África.
Merluza en salsa verde
#lasrecetasdemamaHoy vamos a preparar una merluza en salsa verde fácil de hacer, con unos ingredientes muy simples que tenemos en cualquier cocina.la salsa que queremos conseguir para que ligue bien y quede con esa textura que tanto nos gusta.
Merluza en salsa verde
Vamos a preparar una rica merluza en salsa verde, hay tantas maneras de hacer este delicioso pescado. Que la receta que os enseñaré es Vasca, y unos ingredientes muy básicos.Usaremos la merluza en rodajas, que haremos un sofrito con cebolla y ajo. Para hacer la salsa, añadiré harina, vino blanco y Perejil.Luego agregaremos un fumet de pescado, dejaremos cocer e incorporaremos la merluza para que cueza. Lo acompañaremos con unos guisantes, espárragos y huevo cocido. Y el plato nos quedará espectacular.A las cocina.... Estás preparad@. Yo sí.
Merluza en salsa verde
Vamos con una receta clásica, sana y rica.#dominóEspero que os guste!! 😛🐾
Merluza en salsa verde
En esta ocasión, os traemos una sabrosa y deliciosa receta de merluza en salsa verde.Es muy fácil de preparar y gustará a toda la familia, os sorprenderá su sabor.
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
Receta deliciosa y muy fácil en 10 minutos
Merluza en salsa verde
Esta receta suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado.
Merluza en salsa verde
Esta es la típica receta que he comido cientos de veces en casa de mis padres, pero que nunca había hecho yo. Bueno, mi madre la hace con almejas, pero como a mi no me gustan, solo he incluido la merluza. Ha quedado riquisima, ya tengo otra receta fácil y rápida que incorporar a mis sesiones de batch cooking, cambiando el pescado a la plancha o al horno, por este en salsa.#mirecetario #realfood #mialmanaque#1receta1arbol
Merluza en salsa verde
Típico de mi tierra delicioso manjar para degustar con una buena copa de vino blanco #vendimia2020
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
#agua
Merluza en salsa verde
Un plato sabroso, sencillo de realizar y cargado de nutrientes.
Merluza en salsa verde
La merluza o la pescada, son espectaculares para cualquier receta.Para mí cuanto más sencilla sea la receta y menos ingredientes le pongamos a este pescado, mucho mejor. Así mantendremos ese sabor tan fino y característico de este pescado blanco.
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
La merluza es un pescado muy rico, suave y versátil, se presta a muchas y diferentes preparaciones, ésta en salsa verde es deliciosa.
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS" Cocinero "CHUCHI"
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/941483
Comentarios (11)