ฮันนี่บิสกิต Honey biscuit 🍯🐝🍪

Baby Chef🧸
Baby Chef🧸 @o_oor
Bangkok, Thailand

ฮันนี่บิสกิตเคยทานครั้งแรกก็ที่ ไก่ Texas ทานคู่กับไก่อร่อยมากเลยค่ะ ติดใจจนต้องทำเองบ้างเลย สูตรนี้ทำตามเชฟขวัญนะคะ

ฮันนี่บิสกิต Honey biscuit 🍯🐝🍪

ฮันนี่บิสกิตเคยทานครั้งแรกก็ที่ ไก่ Texas ทานคู่กับไก่อร่อยมากเลยค่ะ ติดใจจนต้องทำเองบ้างเลย สูตรนี้ทำตามเชฟขวัญนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งอเนกประสงค์ 240 กรัม
  2. นมสดจืด 1/2 ถ้วยตวง
  3. เนยสดเย็น 65 กรัม
  4. น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือป่น 1 ช้อนชา
  6. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  7. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  8. เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  9. ไข่แดงสำหรับทาหน้าขนม
  10. เนยละลาย 44 กรัม
  11. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำน้ำมะนาวผสมกับนม แล้วพักทิ้งไว้ 10 นาที

  2. 2

    แป้ง + ผงฟู + เกลือป่น + น้ำตาลทราย + เบกกิ้งโซดา ผสมให้เข้ากัน

  3. 3

    สำหรับใครที่มีเนยจืดสามารถใช้ได้นะคะ ตามสูตรเชฟขวัญใช้เนยจืดค่ะ ของเรามีเนยเค็มก็ใช้เนยเค็มค่ะ ผสมลงไปแล้วคลุกให้ร่วนๆ ตามรูปภาพค่ะ

  4. 4

    จากนั้นก็เติมนมที่เราเตรียมไว้เทใส่ไปเลย สำหรับนมสดนะคะ ใช้พวกนมตามเซเว่นได้ ขอแค่จืดก็พอค่ะ ของเราใช้นมสดคาเนชั่นค่ะ คลุกไปเบาๆ แบ่งนมเทสัก 3 รอบค่ะ จนได้เป็นดังรูปค่ะ หลังจากเอาออกจากโถนวด ให้เราย้ายเจ้าแป้งไปยังอีกถาด โรยแป้งก่อน แล้วก็ค่อยยกไปค่ะ

  5. 5

    ใช้ที่ตักไอศกรีม ตัดเป็นก้อนๆ แล้วทาไข่แดงที่ด้านบนของขนมค่ะ อบที่ 230 องศา 20-25 นาที

  6. 6

    นำน้ำผึ้งกับเนยละลายผสมกัน แล้วนำด้านบนไปจุ่มจะได้ชุ่มๆ ใครไม่ชอบหวานมากก็แนะนำให้ทาเบาๆ พอค่ะ

  7. 7

    เสร็จแล้วค่ะ ทานคู่กับไก่ทอดแบบเท็กซัส หรือเป็นขนมทานเล่นได้เลย ทานคู่กับแยมแบบสโคนก็ได้นะคะ ทานคู่กับชากาแฟก็เริ่ดค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Baby Chef🧸
เมื่อ
Bangkok, Thailand
เนรมิตความสุขผ่านทางอาหาร คนทานมีความสุข คนทำก็ดีใจ☺️
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

Nattaya Thh
Nattaya Thh @ImFoodCreator
ใช่อร่อยไปกินมาที่เวตเกตงะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน