Leche preparada casera. Ideal para la época de verano muy fresquita.

Mi participación en el #retodecocina para llevar mejor la depre post-vacacional. Si algo necesitas para afrontar el primer día de trabajo es un buen café biiiien cargadito! Pero con estos calores no apetece mucho que esté ardiendo y si le pones hielo se queda aguachirri. ¿Solución? ¡Esta pedazo de idea que puedes usar durante muchos días!

No recuerdo un verano sin tardes de terraza merendando leche preparada y galletas, barquillos o rollitos de anís.A cada uno de mis hermanos nos gustaba tomarlo con un acompañamiento diferente, pero siempre con el factor común de una leche bien fría.Se vende ya hecha, pero con lo fácil que es prepararla y lo rápido que la tomábamos, no merece la pena caer en tantos extras, aditivos y demás añadidos propios de los productos industriales.Solo hace falta una buena leche de calidad y el resto va solo.

Esta leche es para aquellos postres que se requiere una lata de leche evaporada .. y como hay sitios que no se encuentra pues aquí os dejo la receta casera

El otro día compramos los moldes para hacer polos caseros de Lékué y nos ha encantado la idea ¡¡tenemos que aplicarnos más!! En este caso, para que los niños tomen más leche, los hicimos congelando la leche preparada y, tan felices :) #heladodelverano

La leche condensada lo puedes hacer en 3 minutos

Hoy vamos a hacer una leche condensada tremendamente deliciosa! Muy rápida y sencilla de hacer, en 5’ hemos preparado y terminado esta maravillosa receta!

Leche especial infusionada para bollería, panadería y postres como buñuelos o roscón de reyes #mirecetario #delantaldorado

Sorbete de leche merengada con canela. Fresquita, es el mejor remedio para el calor (;

NOTAS:📍 PARA OBTENER EL APROXIMADO A UNA LATA DE LECHE CONDENSADA DE 396 GR ( SALE UN POCO Más), NECESITARAS 1 LITRO DE LECHE + 210 GR DE AZÚCAR Y SIGUE EL MISMO PROCEDIMIENTO INDICADO, EL TIEMPO DE COCCIÓN SERÁ DE 1 HORA Y 20 MINUTOS APROX. DEPENDIENDO DEL TIPO DE OLLA QUE UTILICES Y EL CALOR DE TU HORNILLA O PLACA.📍 EL TIEMPO DE CONSERVACIÓN ES DE 1 MES APROXIMADAMENTE, EN LA REFRIGERADORA.

Hola amig@s hoy vamos a preparar una leche merengada riquísima, es ideal para beberla en verano bien fresquita.

Buena natural y sin conservantes

Servir bien fría, yo decoré con virutas de colores

En mi casa nos encanta la leche merengada o leche preparada como se dice en otros lugares. Por eso me gusta hacerla casera y eliminar el azúcar. También podéis usar el tipo de leche que queráis, yo le pongo semidesnatada

Granizado de leche rizada

Todo un clásico que se está dejando de hacer con tantas cosas nuevas, y es una receta sencilla y deliciosa que en esta época del año nos refresca y además esta deliciosa, animaros a hacerla y disfrutarla en familia.Esta se la dedico con todo mi cariño a mi Vane, compañera de trabajo, amiga y hermana en las duras y maduras, te quiero piji, sin lactosa especial para ella.

Sencilla y deliciosa para una merienda o desayuno.

Para controlar la cantidad de dulce que eleva un producto que mejor que hacerlo en casa y yo he sacado esta receta de un libro de recetas tradicionales pero versión saludable, fit. Es una pasada!! Y está buenísima

Vídeo: https://youtu.be/OztIqMBBxawPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/08/leche-merengada.html#more

Una forma muy fácil para preparar la leche condensada, en la thermomix en solo un par de minutos.

#DelantalDorado23Tenía unas almendras que me regalaron y me he animado a hacer leche o bebida de almendras, el resultado ha sido sorprendente.Ha sido muy muy fácil prepararla y me ha gustado muchísimo (creo que se han acabado mis días de comprar bebidas vegetales).

He pensado que podría ser que alguien no conociera como se hace la leche merengada, así que lo pongo por si acaso.

Este es un postre ya casi desaparecido y al que yo le tengo un gran cariño y nostalgia de tiempos Pasados. Íbamos por la tarde a merendar a una pastelería en el centro a tomarnos unas milhojas y no podía faltar la leche merengada cuando era adolescente pero hoy en día los chicos son totalmente diferente a como éramos nosotros por aquel entonces.

Es receta propia, más bien herencia de mi madre. Un dulce típico hondureño. En España, dulce de leche. Nosotros lo llamamos "tableta " porque la hacemos sólida y con formas.

En una época de crisis (2001) en donde abundaba la soja en grano en mí pueblo y algo había que hacer con ella, mi familia se las ingenió para hacer leche y milanesas de soja. Rica, fácil y económica. #EssenTamara