ตำกุ้งสด ถั่วฝักยาว
ถั่วฝักยาวที่ปลูกไว้ริมรั้วเริ่มออกฝัก และเพิ่งได้สูตรตำส้มแบบง่ายๆ มาจากน้องที่ทำงาน เลยจัดซะหน่อย ผลอร่อยมากมาย อยากให้เพื่อนลองตามทำดูนะคะ
ตำกุ้งสด ถั่วฝักยาว
ถั่วฝักยาวที่ปลูกไว้ริมรั้วเริ่มออกฝัก และเพิ่งได้สูตรตำส้มแบบง่ายๆ มาจากน้องที่ทำงาน เลยจัดซะหน่อย ผลอร่อยมากมาย อยากให้เพื่อนลองตามทำดูนะคะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมเครื่องทุกอย่างให้พร้อม
- 2
แกะกุ้ง เอาเส้นดำที่หลังออก ล้างด้วยน้ำใส่เกลือ 1 ช้อนชา และตามด้วยน้ำเปล่า
- 3
นำกุ้งที่ล้างสะอาดแล้ว แช่ด้วยโซดา และน้ำแข็ง ประมาณ 10 นาที ถ้าไม่มีน้ำแข็ง ให้พักไว้ในช่องฟรีซแทนได้
- 4
ใส่พริกขี้หนูแห้ง กระเทียม และน้ำตาลทราย ตำพอหยาบ ตามด้วยพริกขี้หนูสด
- 5
ใส่ถั่วฝักยาว ตำพอแตก ตามด้วยเครื่องปรุงรสที่เหลือ มะนาวให้ทยอยใส่ ชิมตามรสชาติที่ชอบ
- 6
เมื่อได้รสชาติที่ชอบ ใส่มะเขือเทศ คลุกให้เข้ากัน ชิมรสชาติอีกครั้ง
- 7
ใส่กุ้งสด คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จาน ใครไม่ทานกุ้งสด ไม่ต้องใส่ก็อร่อยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ส้มตำกุ้งสด (ตำปลาร้า) ส้มตำกุ้งสด (ตำปลาร้า)
ส้มตำเมนูฮิตประจำบ้าน วันนี้เพิ่มกุ้งสดตามกระแสค่ะ
-
ตำกุ้งสด ขนมจีน ตำกุ้งสด ขนมจีน
เป็นคนชอบทานส้มตำมากๆ และจะเป็นแม่ครัวสำหรับคนในครอบครัวและเพื่อนๆ เสมอจ้า 😏
-
-
-
ตำกุ้งสด / หมูยอ ตำกุ้งสด / หมูยอ
เลือกกุ้งสดเวลาเลือกต้องเลือกที่ตัวแข็งๆ และอย่าตัวใหญ่ไปเอามายำมันจะไม่ค่อยอร่อยครับ ตัสเล็กเนื้อจะหวานกว่าครับ
-
-
-
ส้มตำกุ้งสด#อาหารไทยง่ายๆ ส้มตำกุ้งสด#อาหารไทยง่ายๆ
ส้มตำเป็นเมนูประจำชาติที่ขาดไม่ได้ เลยทำจานนี้ใส่กุ้งสดๆเพิ่มความแซ่บนัวด้วยเครื่องต่างๆแซ่บอีหลีเด้อ..!
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น