Spaghettis picantes a la boloñesa sin gluten

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Hoy vamos a hacer unos spaghetti muy deliciosos, muy rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo! #singluten

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Ingredientes

30’
  1. 300 gr.spaghetti sin gluten (en mi caso son 100% maíz)
  2. 350 gr.carne picada sin gluten
  3. 1 bote grande de tomate frito sin gluten (580 gr.)
  4. 1 cucharada sopera colmada orégano sin gluten
  5. 1/2 cucharadita café pimienta blanca molida sin gluten
  6. Sal
  7. 1 pastillacaldo concentrado de pollo sin gluten
  8. 1/2 a 1 cucharadita de café Pimentón picante sin gluten (en mi caso he puesto 1 cucharadita)
  9. Aceite de oliva
  10. 1cebolla

Paso a paso

30’
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    Lo primero que vamos a hacer es cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal, una vez cocida, enjuagamos los spaghetti y dejamos escurrir, ponemos en un bol y añadimos a los spaghetti el pimentón picante. Mezclar muy bien, añadir el orégano, pimienta blanca, sal, la pastilla de carne concentrada rallada. Mezclar todo con las manos bien limpias.

  3. 3

    Tiene que quedar todos los ingredientes muy bien integrados, poner en un recipiente y taparlos, reservar.

  4. 4

    En un bol ponemos el tomate frito, un poco de sal, un poco de azúcar y una cucharada sopera de aceite, batir muy bien con varillas manuales durante 3 minutos. Reservar

  5. 5

    Pelamos la cebolla y cortamos en trocitos. Ponemos aceite en una sartén y dejamos que se fría a fuego medio

  6. 6

    Cuando esté transparente añadimos la carne picada, salamos y dejamos que se haga bien, cuando esté bien hecha, añadimos el tomate frito reservado

  7. 7

    Mezclar muy bien, dejar unos minutos que se fría todo junto

  8. 8

    Poner sobre plato de presentación

  9. 9

    Unos spaghettis muy deliciosos

  10. 10

    La pastilla de carne rallada nos proporciona un sabor a los spaghetti increíble!! Y el sabor del pimentón picante hacen que este plato sea realmente maravilloso!

  11. 11

    Riquísimo!!! Listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Aquí uno no sabe si comerse el plato o la pasta, estupenda fotografía Javi, me imagino el sabor❣️❣️❣️

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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