Alitas de pollo thai🇹🇭

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Esta ha sido una de las recetas de "La noche Thai" que hemos cocinado hoy vía zoom todos juntos! ¡¡Lo hemos pasado genial y además han salido platos muy ricos!! Gracias por estos ratos de cocina tan chulos💖

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 bandejaalitas de pollo
  2. 1 dienteajo
  3. 1 trozo(1 dedo) jengibre
  4. 3 cucharadassalsa sriracha
  5. 2 cucharadasmiel
  6. 1y 1/2 cucharadas salsa de soja
  7. Sal y pimienta
  8. Semillas de sésamo
  9. Cebollino
  10. 2limas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar las alitas con sal, pimienta y un chorrito de salsa de soja. Meter al horno a 200ºC durante 10 min. Dar la vuelta y meter otros 10 min.

  2. 2

    Mientras en una sartén ponemos el jengibre y el ajo rallados, hasta que se dore con un poquito de aceite. A continuación, añadimos la salsa siracha, la miel, la soja y el zumo de lima. Hasta que espese y reduzca. Sacamos y retiramos parte de la salsa

  3. 3

    Pasado el tiempo de horno de las alitas las llevamos a la sartén con la salsa que nos habia quedado y damos unas vueltas para que se mezclen bien. Volvemos a llevar al horno, ahora a grill 5 min para que se caramelicen.

  4. 4

    Devolvemos de nuevo a la sartén con la salsa restante, damos unas vueltas para que se impregnen bien de la salsa y servimos acompañadas de arroz basmati cocido, unas semillas de sésamo, unos gajos de lima y cebollino o cebolleta

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Comentarios (14)

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
El jengibre y el ajo no viene en ingredientes y si en elavoracion,me dices q cantidad se necesita x favor,voy hacerla mañana,gracias mi niña 🤗

Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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