Paté de hígado de pollo al Vino negro dulce al romero

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Paté de hígado de pollo al Vino negro dulce al romero
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El paté es un clásico a la hora de preparar canapés, en esta ocasión le he dado el punto agridulce que tanto me gusta. Espero que si los probais os gusten también. carme castillo -
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Pollo al vino dulce
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Paté de hígado de ternera al coñac y aromas de Provenza
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Paté de hígado de pollo
Esta es una preparación muy suave y sana. Es muy rica para cócteles o para sándwiches y una buena forma de hacer que los niños coman hígado que tiene tantas vitaminas. La preparación lleva pimienta, pero no la usé en esta oportunidad pues uno de los comensales en mi casa es alérgico a ella. Patricia Quiroga Newbery -
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Paté de pollo al Moscatel
En el mercado encontramos actualmente patés de buena calidad, pero os aseguro que hacerlo casero, tiene sus ventajas. Sabes en cada momento los ingredientes de lo que te estás comiendo y puedes añadir o restar ingredientes según los gustos.En esta ocasión el paté está hecho con higaditos de pollo, mucho más fáciles de conseguir (por lo menos en mi caso) que el de cerdo.Si tenéis invitados en casa y los presentáis en la mesa, os aseguro que tendréis el triunfo asegurado.Nuria Eme
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Hígados de pollo en salsa de paté de cerdo ibérico
Hoy me puse a cocinar estos higaditos para hacer un arroz.Pero al comenzar la receta y abrir el frigorífico, me encontré con unas latas de paté.Las cogí y las pude en la encimera, para prepararme una tostada de paté...lo que ocurrió posteriormente se lo podéis imaginar.. José Antonio Pena Navarro -
Milhojas de foie de pato y membrillo con reducción de vino dulce
Es una receta que está entre dulce y salado, lo podemos poner como entrante, pero como postre tampoco está mal.El foie, denominado así en España, es un producto alimenticio hecho del hígado de un pato o ganso.En una época tan temprana como el siglo XXV a.c., los egipcios descubrieron que las ocas provenientes de largos viajes migratorios y que descansaban a orillas del río Nilo durante el invierno, almacenaban reservas naturales de grasa en su hígado, éste variaba su tonalidad hacia el amarillo y presentaba un sabor exquisito, la introducción como plato gastronómico elaborado proviene de los romanos, al que se denomina iecur que significa hígado en latín. Plinio el Viejo otorga el crédito de su creación al gastrónomo Marco Gavio Apicio, al que se atribuye el único libro de cocina romano que ha llegado hasta nuestros días, mediante la alimentación de los gansos con higos desecados, a fin de hipertrofiar sus hígados, podría provenir de la Alejandría helenística, ya que gran parte de la cocina de lujo romana debe su inspiración a los griegos.El término Ficatum se asoció tanto al hígado animal que se convirtió en la raíz de la que deriva foie, hígado en francés y español y fegato, hígado en italiano. josevillalta -
Salchichas de pollo al vino dulce
Esta receta se me ocurrio haciendo una dieta en la que me.tocaba salchichas de.pollo en la.cena.y no se me apetecía comerlas fritas y las hice al vino dulce que no al vino blanco o tinto # tapas Jacinto Lucas Lopez -
Cinta de lomo al vino dulce con patatas
Un trozo de cinta de lomo de cerdo (una cantidad de la que se obtengan dos rodajas para cada comensal) bien condimentado y cocinado en vino dulce Lambrusco blanco. Acompañado de patatas enteras que se cocinan junto con la carne. Gabriela Diez -
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Pastel de carne al vino dulce
Este es el pastel de carne preferido de mi niña. Es ideal para tomarlo tanto caliente como frío, ya que cortado en finas lonchas es un fiambre delicioso. Enriquecido con el sabor único del vino dulce será un bocado irresistible para toda la familia. María José MR 👨👩👧 -
Paté de hígado deluxe con gelatina de cerezas
No compro más el paté de hígado deluxe, lo cocino en casa. Mi receta es de hígado de vaca. El paté de hígado de vaca es una delicia que, aunque parece complicada, es bastante sencilla de hacer, solo vas a necesitar un poco de paciencia. También esta misma receta la puedes hacer con el hígado de pollo, si lo prefieres. #DelantalGlobal2024 + #preparativosnavideños #paté #patedehigado Iryna Burlutskaya -
Solomillo de cerdo en salsa de vino dulce
#rapidas Se hace en un santiamén, en apenas 15 minutos tendremos una carne jugosa con una salsa sorprendente que casará perfectamente con arroz, patatas, salsa, verduras al vapor, ensalada mixta, etc. y que no falte un buen trozo de pan para dar buena cuenta de la salsa rica viopeal -
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Cinta de lomo al vino dulce
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Paté de hígados de pollo
Creo que todos los que tenemos Thermomix hemos hecho esta receta alguna vez. Esta concretamente está basada en su receta original aunque le me gusta darle mi aporte personal. La suelo hacer todas las Navidades ya que los canapés de paté son muy socorridos y agradecidos.#entrantes#comidacasera#1receta1arbol#onerecipeonetree#mirecetario#realfood Juanma MR -
Solomillo al vino dulce (cream)
#vendimia2020El cream es una mezcla de vino seco y vino dulce, generalmente endulzado con vino Pedro Ximénez.Es elaborado en algunas zonas de Andalucía, como en la provincia de Cádiz. El que ha sido utilizado para esta receta es concretamente de una bodega de Chiclana de la Frontera. Igualmente podéis hacer este plato con otro vino dulce tipo Pedro Ximénez. Gloria Bueno
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