Patatas hervidas perfectas

EsterAracil
EsterAracil @cook_1151633
España

Las patatas son un buen complemento o guarnición para completar nuestras comidas. Las patatas hervidas son una perfecta guarnición para acompañar carnes y pescados, incluso un buen complemento para las ensaladas, y es que las patatas pegan con todo. Son ricas en hidratos de carbono, por lo que son ideales para acompañar a alimentos proteicos y así conseguir un plato variado y equilibrado. Ideales para comidas y para cenas.

En este caso preparé las patatas hervidas, por lo que no se necesita añadir grasa para su elaboración. Es, por tanto, una receta perfecta para adelgazar, siempre y cuando se consuman en las cantidades adecuadas.

Patatas hervidas perfectas

Las patatas son un buen complemento o guarnición para completar nuestras comidas. Las patatas hervidas son una perfecta guarnición para acompañar carnes y pescados, incluso un buen complemento para las ensaladas, y es que las patatas pegan con todo. Son ricas en hidratos de carbono, por lo que son ideales para acompañar a alimentos proteicos y así conseguir un plato variado y equilibrado. Ideales para comidas y para cenas.

En este caso preparé las patatas hervidas, por lo que no se necesita añadir grasa para su elaboración. Es, por tanto, una receta perfecta para adelgazar, siempre y cuando se consuman en las cantidades adecuadas.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 200 gpatatas
  2. Perejil
  3. 1 cdaaceite de oliva
  4. 1 pizcasal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Las bien las patatas con agua y con ayuda de un cepillo para eliminar todos los posibles restos que contengan en la piel.

  2. 2

    Eliminar las imperfecciones que puedan tener las patatas, pero no pelarlas.

  3. 3

    Hervir agua y cuando esté hirviendo añadir las patatas enteras y sin pelar y una pizca de sal.

  4. 4

    Hervir hasta que al pinchar la patata esté blandita. También se puede ver que ya están porque la patata empieza a rajarse o abrirse.

  5. 5

    Una vez hechas, dejar enfriar un poco para poder pelarlas, la piel sale fácilmente.

  6. 6

    Una vez peladas cortarlas al gusto y aliñar con orégano al gusto y una cucharada de aceite de oliva en crudo.

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