Tortilla de patatas hervidas y calabacín hervido

Nuria S.
Nuria S. @nuriia_sr
Londres
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Ingredientes

35 minutos
2 personas
  1. 2patatas
  2. 1calabacín pequeño
  3. 3huevos
  4. Cebolla (Opcional)
  5. Sal, pimienta y sal de ajo

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Pelamos y cortamos en dados las patatas y el calabacín y los ponemos por 20 minutos en agua hirviendo.

  2. 2

    En un bol batimos los huevos añadimos sal pimienta y sal debajo al gusto

  3. 3

    Sofreímos la cebolla y una vez lista ponemos la cebolla, la patata y el calabacín ya hervido en el bol con el huevo y mezclamos bien.

  4. 4

    Por último usamos la mezcla para hacer una tortilla normal y listo ✅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Javier MC
Javier MC @javi1997capri
@nuriia_sr Al estar hervida la verdura, ¿no se queda aguada la tortilla?

Escrita por

Nuria S.
Nuria S. @nuriia_sr
Londres
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