Champiñones rellenos a la mallorquina

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia

Este aperitivo es muy fácil, y barato. Se puede tomar de guarnición o como tapa caliente.
#BBB #champiñones #tapascalientes #keto #realfood #healthyfood

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 8champiñones grandes
  2. 1puerro
  3. 1 trozosobrasada mallorquina
  4. Queso mozzarella
  5. Queso de Mahon(o un manchego curado)
  6. Aove
  7. Sal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Limpiar los champiñones. Quitarles el pie y picarlo junto con el puerro.

  2. 2

    En una sartén con un poco de aove rehogar el puerro y los champiñones a fuego lento. Una vez que esté, añadir la sobrasada a trozos y mezclar hasta que queden trocitos pequeños.

  3. 3

    Apagar el fuego y añadir 2 cucharadas de mozzarella rallada(esto ligará el relleno) reservar

  4. 4

    Rallar el queso de Mahon. Rellenar los champiñones y cubrir con el queso de Mahon rallado. Meter a horno precalentado a 180º durante 20 minutos.

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Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia
Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
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