Pan casero relleno de jamón y mozzarella, cubierto de orégano

Ismael Santos
Ismael Santos @cook_26047528

Pan casero relleno de jamón y mozzarella, cubierto de orégano

El cooksnap de Ismael Santos cuando hizo Pan casero relleno de jamón y mozzarella, cubierto de orégano.
Ismael Santos
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Ingredientes

1 hora
6 comensales
  1. 300 gramosharina
  2. 10 gramoslevadura seca
  3. 50 gramosaceite vegetal
  4. Sal a gusto
  5. 1 cucharaditaazúcar
  6. 1 rodajamozzarella 200 gramos aprox
  7. 1 rodajajamón 200 gramos aprox
  8. 100 CCagua
  9. 1huevo para pintar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar la harina, la levadura, la sal el azúcar y el aceite

  2. 2

    Agregar el agua y el aceite para formar la masa

  3. 3

    Leudar por 15 minutos y tapar con un film o repasador

  4. 4

    Destapar la masa, sacarle el aire y amasar, dejar 15 minutos más para que leude

  5. 5

    Formar un rectángulo con la masa y agregar el jamón y mozzarella en cubitos pequeños

  6. 6

    Sellar, pintar con huevo y agregar orégano

  7. 7

    Llevar a horno precalentado por 20 minutos

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