સૌપ્રથમ પહેલા કેળા ને ધોઈ તેની છાલ કાઢી તેને નાના નાના પીસ કરી લેવા ત્યારબાદ એક લોયામાં ૩ ચમચી તેલ રાઈ હિંગ જીરુ નાખો

તેની અંદર લીમડો નાખવો ત્યારબાદ કેળાના પીસ ની અંદર મરચું ધાણાજીરુ હળદર મીઠું ખાંડ નાખી દેવું

ત્યારબાદ લોયા ની અંદર દહીં નાખવું તે પછી કેળાના પીસ ની અંદર નાખેલું બધું તે લોયા ની અંદર નાખી દેવું બરાબર હલાવી લેવું ત્યારબાદ તેની અંદર કોથમરી નાખવી પછી પાંચ મિનિટ થઈ અને ઉતારી લેવું