Conchiglioni farcis au thon
Une recette simple et rapide que vous pouvez adapter selon vos goûts.
Conchiglioni farcis au thon
Une recette simple et rapide que vous pouvez adapter selon vos goûts.
Instructions de cuisine
- 1
Commencer par cuire les conchiglioni al dente dans un grand volume d’eau bouillante salée en respectant les indications figurant au dos du paquet. Égoutter et réserver. Si vous n'êtes pas sûrs de la cuisson, laissez 2 min de moins que le temps indiqué.
- 2
Préchauffer le four à 210°C.
- 3
Ciseler l’oignon, hacher l’ail et le basilic. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Une fois l’huile bien chaude, y faire revenir l’ail et l’oignon 3 minutes. Puis, ajouter le thon égoutté et 20 cl de coulis de tomates. Assaisonner avec du sel, du poivre et ajouter le basilic.
- 4
Laisser mijoter à feu doux 10 à 15 minutes.
- 5
Dans le fond d’un plat allant au four, verser les 20 cl restants de coulis de tomates. Sur le dessus, disposer les conchiglionis cuits et les garnir généreusement de farce au thon. Parsemer les conchiglionis de chèvre frais émietté et enfourner pour 10 minutes afin que le fromage fonde.
- 6
Variante : vous pouvez incorporer le chèvre directement au thon et parsemer d'emmental pour gratiner le tout.
- 7
Astuce : vous pouvez utiliser une poche à douille pour remplir vos conchiglioni, c'est plus rapide et pratique qu'à la cuillère.
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