Tarta de chocolate navideña
Esta receta surgió de una mezcla de ideas que finalmente uní en esta tarta y el resultado fue genial y aparte para navidad, es idónea para una celebración especial como un cumpleaños.
Tarta de chocolate navideña
Esta receta surgió de una mezcla de ideas que finalmente uní en esta tarta y el resultado fue genial y aparte para navidad, es idónea para una celebración especial como un cumpleaños.
Paso a paso
- 1
Bizcocho de chocolate:
Precalentar el horno y engrasar un molde desmoldable de unos 20 diámetros. - 2
Poner el chocolate fondant y la mantequilla en un cazo al baño maría hasta que esté bien derretido. Una vez que esté reservar hasta el momento de su utilización.
- 3
En un bol grande mezclar: La harina, la sal, el cacao en polvo y los dos azúcares. Remover y reservar (en caso de utilizar gaseosas, añadir como último ingrediente para evitar remover demasiado).
- 4
En otro bol, batir los huevos y añadir el yogur. Mezclar bien.
- 5
Verter el chocolate previamente fundido y el contenido del bol con los huevos y el yogur en el otro bol más grande donde mezclamos la harina.(Solo mezclar suavemente y no batir en exceso).
- 6
Poner la mezcla en el molde y hornear de 75 a 90 min a 160ºC. Pasado este tiempo desmoldar y dejar enfriar antes de trabajarlo.
- 7
Crema de moka:
Derretir un poco la mantequilla (lo ideal es dejarla al rededor de 10min a #te), agregar las yemas una a una sin dejar nunca de batir. - 8
Igualmente sin dejar de batir, añadir poco a poco el azúcar glacé.
- 9
Disolver el café instantáneo en el agua caliente hasta conseguir una pasta y añadírsela a la mezcla anterior.
- 10
Cobertura de chocolate:
En un cazo poner a hervir la nata, cuando llegué a ebullición añadírsela al chocolate (partido en onzas) hasta que se derrita. - 11
A la mezcla anterior, añadir la mantequilla y remover hasta que se deshaga todo bien.
- 12
Montaje de la tarta:
Puesto que el bizcocho de chocolate crecerá mucho en el horno, será lo suficientemente ancho como para poder cortarlo por la mitad de manera horizontal. - 13
Entre las dos mitades del bizcocho añadir la crema de moka y tapar con la otra parte.
- 14
Poner toda la tarta sobre las rejillas del horno sobre una superficie, para poder verter sobre la tarta la cobertura de chocolate, favoreciendo que los restos caigan hasta abajo.
- 15
Enfriar muy bien la tarta antes de adornarla.
- 16
Para los adornos: Derretir los chocolates y mezclarlos con la mantequilla (se obtendrán de los 3 chocolates), pintar unas hojas, limpias, con una gruesa capa de chocolate.
- 17
Meter al congelador hasta que el chocolate se endurezca lo suficiente como para que la hoja salga fácilmente dejando al chocolate con la forma de la misma.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de chocolate
Es una tarta con muchos pasos y varias elaboraciones pero el resultado es genial, un saludo!!
-
Tarta de chocolate
Esta tarta la hice hace unas semanas para el cumpleaños de mi hijo, por eso en vez de utilizar el chocolate de hacer habitual, utilicé chocolate Milka. A los niños les encantó! Y a los no tan niños!!!!!
-
Tarta de chocolate
Esta tarta es una bomba de calorías pero para los amantes del chocolate es una verdadera delicia😋
-
Tarta de chocolate
Por aprender a hacer una tarta de chocolate empecé con la repostería, y después de muchas pruebas encontré la receta para hacerla. No hay cumpleaños sin tarta de choco😋
-
Tarta de chocolate
Con toda una variedad de recetas de tartas es fácil encontrar la que satisfaga el gusto de cada uno, pero hay una tarta deliciosa que encanta a todos por igual, después de todo su ingrediente estrella es el deleite de chicos y grandes, ésa es la tarta de chocolate. La elección perfecta para un postre especial, agasajar a los invitados a comer, para una merienda o bien consentir al cumpleañero en casa, casi cualquier pretexto es bueno para deleitarse con esta tarta.
-
Tarta de chocolate
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una tarta de chocolate que está deliciosa y que se hace muy fácil.
-
Tarta de chocolate
🍫🍫🥛No tiene ninguna complicación, una sencilla tarta de chocolate, para una tarde rara de casi verano que parece que no tiene ganas de llegar.⛅⛅#menúsemanal
-
Tarta de chocolate
Todo es más rico con chocolate. Te ofrezco una receta fácil, rica, rápida en su preparación. Te encantará. El pastel de chocolate, es el postre favorito de la reina Isabel II. Una receta simple y en alcance de todo el mundo. #DelantalGlobal2024 + #Todoconchocolate #tartadechocolate #tartafacil
-
Tarta de chocolate
Una deliciosa tarta que me enseño mi madre os la recomiendo!! #Recetasdulces
-
Tarta de chocolate
Receta de la la Tarta de chocolate ideal para cumpleaños. No es demasiado fuerte y les encanta a los niños. Tiene otras alternativas: se puede hacer con mermeladas, fresas, etc.
-
Tarta de chocolate
Si os gusta el chocolate y queréis triunfar de verdad con una tarta sin complicaros demasiado, ésta es vuestra tarta!! Se trata de un bizcocho de chocolate, bañado ligeramente en un almíbar de grosella y todo recubierto en una deliciosa ganache de chocolate. La receta original es de la autora de 'Cocinaparatodos', la única variación que he hecho ha sido agregar un poco de licor de Cassis al almíbar. De igual modo, puedes agregarle cualquier otro aroma a tu gusto. Las fotos hablan por si solas!!Notas: Os recomiento hacer los bizcochos con anterioridad y congelarlos, los sacamos 1 día antes y dejamos descongelar en la nevera. Recordad también que la ganache debe estar en la nevera un mínimo de 8 horas antes de batirla para su uso. Teniendo esto en cuenta, el montaje y decoración de la tarta no te llevará más de 1 hora.#chocolate #tartadecumpleaños
-
Tarta de chocolate
Tarta ligera de chocolate, sin levadura, poca harina y sin azúcar blanca. Rápida receta de 30 min.
-
Tarta de chocolate
Os traigo una de mis recetas favoritas, una deliciosa Tarta De Chocolate, está lleva una base de chocolate, un relleno de mermelada de bayas y una crema de chocolate .. como decoración arándanos y más chocolate en pocas palabras chocolate por toda la tarta.Espero que lo hagáis para que comprobéis vosotros mismos que no sólo es un pastel muy bonito sino que también está delicioso!!!
-
Tarta chocolate
Deliciosa tarta de chocolate 😋Después de intentar seguir muchas recetas, utilicé todos los conocimientos adquiridos en cada una de ellas para hacer mi propia tarta, a mi gusto!!.No es empalagosa, ¡sabe a chocolate!Es suave, húmeda, esponjosa. Parece deshacerse en la boca.Fácil de preparar y lo que más la caracteriza es dejar a los comensales totalmente encantados.
-
Tarta de chocolate
Está receta no es mía . Encontré aquí una receta para tarta de celebro que nos gustó muchísimo. Que me ha dado la idea para hacer esta #arbolnavideño #1receta1árbol #sauraycookpad#dulces
-
-
-
-
-
Tarta de chocolate
#árbolnavideño#1receta1árbolUn buen capricho de chocolate...
-
-
-
-
-
Tarta de chocolate
Bizcocho para tarta de cumple de capas, que puedes hacer a tu gusto y que sale súper rica y esponjosa. Y es súper fácil!
-
-
-
Tarta de chocolate
Os pongo la receta, y en paréntesis las medidas que pongo yo porque me parecía muy dulce
Más recetas
Comentarios