กุ้งอบวุ้นเส้น

Eat Am Are
Eat Am Are @Eat_Am_Are

กุ้งอบวุ้นเส้นเมนูโปรดประจำบ้าน Eat Am Aer เมนูทำง่ายอร่อยด้วย ขั้นตอน 3 อย่าง ~กุ้งอบวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ต้องนำวุ้นเส้นไปแช่น้ำเปล่า ก่อนนำวุ้นเส้นลงไปแช่ในน้ำเครื่องปรุงที่ทำไว้ แล้วทิ้งไว้ให้เส้นนุ่มมก่อนจึงนำไปอบ

กุ้งอบวุ้นเส้น

กุ้งอบวุ้นเส้นเมนูโปรดประจำบ้าน Eat Am Aer เมนูทำง่ายอร่อยด้วย ขั้นตอน 3 อย่าง ~กุ้งอบวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ต้องนำวุ้นเส้นไปแช่น้ำเปล่า ก่อนนำวุ้นเส้นลงไปแช่ในน้ำเครื่องปรุงที่ทำไว้ แล้วทิ้งไว้ให้เส้นนุ่มมก่อนจึงนำไปอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

25 นาที
3 ที่
  1. วุ้นเส้น (2 ห่อ) 40 กรัม
  2. กุ้ง(ตัดหนวด)ไม่แกะเปลือก 6 ตัว
  3. น้ำมันงา 2 ช้อนชา
  4. ขิงแก่ หั่นแว่น 5 ชิ้น
  5. พริกไทยหุบหยาบ 1 ช้อนชา
  6. กระเทียม 6 กลีบ
  7. รากผักชีหุบหยาบ 5 ราก
  8. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  10. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  11. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  12. ซอยน้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำ

25 นาที
  1. 1

    ขั้นตอนเตรียมวุ้นเส้น แช่วุ้นเส้นด้วยน้ำเปล่า 10 นาที

  2. 2

    ขั้นตอนการทำน้ำเครื่องปรุงรสอบวุ้นเส้น

  3. 3

    ตั้งหม้อ เปิดไฟปานกลาง ใส่น้ำเปล่า 1 ถ้วย ใส่ซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำมันงา ใส่รากผักชี 2 ต้น ขิงหั่นแว่น 2 ชิ้น รอจนน้ำเครื่องปรุงรสเดือด ปิดไฟพักไว้

  4. 4

    นำวุ้นเส้นแช่น้ำเปล่าเสร็จ แล้วมาแช่ ในน้ำเครื่องปรุงรสที่พักไว้

  5. 5

    ขั้นตอนการอบวุ้นเส้น ขั้นตอนนี้ใช้กระทะ หรือหม้อตามสะดวก ตั้งเตา เปิดไฟปานกลาง ใส่มันหมู ผัดให้มันละลาย ใส่กระเทียม รากผักชี ขิง เห็ดหอม พริกไทย ใส่กุ้งผัดจนกุ้งสุก

  6. 6

    นำวุ้นเส้นที่แช่น้ำเครื่องปรุงมาอบในภาชนะด้วยไฟปานกลาง เวลา 5 นาที

  7. 7

    จัดจาน พร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Eat Am Are
Eat Am Are @Eat_Am_Are
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน