Macarrones, berza, champiñones y cherry
Paso a paso
- 1
En un sartén echamos un chorrito de AOVE, echamos los ajos pelados y laminados. Cuando están un poquito dorados echamos los champiñones lavados y laminados también. Echamos sal, salteamos e incorporamos las berzas lavadas y cortadas en trozos y volvemos a echar sal y cocinamos a fuego medio alto.
- 2
Mientras se cocina lo anterior, cocemos la pasta en una cazuela con sal escurrimos y reservamos
- 3
Lavamos y cortamos a la mitad los cherry y los echamos a la sartén, dejamos cocinar unos minutos a fuego medio y los aplastamos un poco con el tenedor para que suelten el líquido. Echamos las pasta, salteamos un poco más y rectificamos de sal si fuera necesario.
- 4
Y ya está, lista para comer - Buen provecho!!!!
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