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Ingredientes

  1. Presaspollo
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón
  4. 1zanahoria
  5. 2batatas
  6. 2papas
  7. 1zapallito
  8. Condimentos: cúrcuma, pimentón, ajo, perejil, laurel, sal
  9. Hongos de pino
  10. 1 latatomates

Paso a paso

  1. 1

    Hidratar los hongos en un té. Dorar las presas de pollo con un poco de aceite en una olla.

  2. 2

    Agregarle por encima la cebolla, morrón picados chiquitos.

  3. 3

    Añadir las zanahorias y la lata de tomate. Los hongos picados. Condimentar.

  4. 4

    Incorporar las papas, zapallito y batatas grandes para que se cocine todo junto durante 40’. Añadir agua si necesita.

  5. 5

    Al final una vez que apago el fuego le agrego ajo y perejil picados!

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Comentarios

Escrita por

Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires
Amo cocinar y hacer con lo qué hay en la heladera comidas ricas y económicas!
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