Es una de esas preparaciónes que siempre te llevan con los pensamientos a tu abuela, al olor que desprendia su casa cuando preparaba la comida de domingo, los sabores que nunca se olvidan. Cuando preparé esta receta me di cuenta de que la cocina de verdad nos une porque aunque este no es el país donde nací hay muchísimas preparaciónes y recetas que son prácticamente idénticas con las que yo crecí en mi país de origen. Esta es una de ellas.

Es una receta laboriosa pero sencilla, la dificultad estriba en la preparación del pescado.

Para que el sabor sea más intenso y se note más la receta necesita preparación previa de los ingredientes! Aunque también de puede hacer sin la preparación, pero no será el mismo sabor. ☺️🍽️🦃

Unos frescos filetes de boquerón hechos al ajillo, ideales para tapas y aperitivos, o un entrante delicioso.

Hoy era un día que la cocina tenía el tiempo contado, así que preparar unos filetes al horno era lo más rápido. A la trucha no hay que hacerle muchas palmas, ya por si sola está buena, sí le damos un punto extra es un pescado muy sabroso. Mientras se hace preparamos una ensalada.

Fácil, rápido y rico.

Filetes de cerdo horneados con almendra molida y salsa bechamel con nuez moscada y coñac , se gratina con queso rallado por encima

Es un plato fácil de hacer i rico. Con propiedades nutritivas i no mucha grasa. Ideal para comidas del día a día.

Un plato ideal para una cena informa con amigos o una comida con la familia.Se puede elaborar con carne de ternera, de cerdo, con Seistán (la carne de los vegetarianos) o con cualquier otra que se os ocurra. Siempre y cuando estén cortados gruesos para luego poder rellenarlos.Queda muy bueno.

En esta ocasión he versionado una receta de mi suegra. Este es un plato que suele preparar algunas veces en época de fiestas. Está delicioso y además siempre un acierto.

Un platazo rico y súper sencillo

Pueden hacerse también para hamburguesas, están muy suaves y sabrosas!!!!

Buscando… una forma de comer los socorridos filetes de merluza congelados, sin empanar o rebozar, y que no de pereza o parezcan de demasiada dieta… pues ¡encontrado! . Acompañado con patatas en feidora de aire para evitar las frituras.

La panga aunque no se deba consumir mucho, de vez en cuando no pasa nada.

Un buen bollo de pan y los platos se quedan súper limpios!! 😄

#yonotironada #paraunmundomejorDos platos espectacular para los principiantes en la cocina (Vea la receta Crema de espárragos trigueros). Quiero que los jóvenes y las personas que no sabe a cocinar, que se atreve con platos sencillos y deliciosos como estos. Tanto la crema como las hortalizas con los filetes ha salido para chuparse los dedos. Con pocos ingredientes se puede disfrutar de deliciosos platos caseros.Yo utilicé cebolla morada, pero vale igual la cebolla blanca o amarilla. No encontré calabacines con la piel verde, se ve más bonito, pero el sabor es igual. Se debe improvisar al momento con que tienes en la casa.Prepare poca mayonesa, solo para dos personas, pero puedes añadir más aceite de girasol y te saldrá más cantidad. Si prefieres el aceite de oliva virgen extra opta mejor por un aceite suave.No utilice todos los espárragos que hay en la foto, había demasiadas hortalizas y con la carne era suficiente, llena mucho.No entráis en la desesperación que no sabes que cocinar, mira por la nevera y la despensa que hay y innove platos nuevos a tu manera. Empieza con platós sencillos hasta poder tener más confianza en ti mismo. Lo importante es querer cocinar y poner mucho amor, es muy importante.

Un plato muy delicioso lo puedes acompañar con uña patatas fritas ! Si haces la receta etiquétame en Instagram y te comparto por historias mi Instagram es jessica_corpas

🔸Para mi la mejor forma de hacer pescado es al horno, rápido, fácil, limpio y no se pega, quedando más jugoso y a tú gusto.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube, ver en mi perfil#aceitedeoliva #aguaypastillapescado #blog #BofrostCongelados #caballa #caldodepescado #cebolla #comidacasera #ElRinconcito #filetesdecaballa #FiletesdeCaballaalhornoconpatatas #hornear #papas #perejil #pescado #pescadoalhorno #pescadoazul #pescadocongelado #productocongelado #recetaalhorno #recetacasera #salypimienta #vinoblanco #almuerzo

Este plato es muy bueno cuando tienes niños pequeños, les encanta... lo acompañé de patatas fritas y....🤤Con carne picada puedes hacer muchas cosas, a falta de tiempo, hice mini filetes rusos y algunas albóndigas para hacerlas con pasta un par de días después...todo sea por ahorrar tiempo en cocina, que aunque me relaja, no tengo todo el tiempo que quisiera...Espero que os guste....

Esta noche tenía en el frigo unos filetes y he pensado en hacerlo con una salsita, y me he puesto manos a la obra y esto es lo que me ha salido😊

#queso

Una receta rápida, sencilla, saludable, barata y deliciosa, para los que aman el pescado y no les gusta complicarse la vida.

Los filetes de panga son dorados en aceite de oliva de ambos lados y luego terminados de cocinar en una salsa de cebolla, tomate y perejil al vino blanco. Acompañan los filetes de panga unas patatas confitadas, cortadas a manera de baston grueso.El filete de panga tiene una base o colchon de pure de patatas, preparado con los restos de patatas, que resultaron de emparejarlas, al darles forma de baston.