Ingredientes

45'
2 Personas
  1. 1berenjena mediana
  2. 500 mlagua
  3. Sal
  4. 50 gmiel
  5. Rebozado
  6. 100 gcopos de avena
  7. 100 gpipas peladas saladas
  8. 1huevo XL

Paso a paso

45'
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    Cortamos la berenjena en forma de bastón 🍆

  3. 3

    Cogemos un cazo mediana y lo llenamos de agua y sal, una vez hierva el agua, añadimos los bastones de berenjena durante 3'

  4. 4

    Pasados los 3', sacamos los bastones y dejamos enfriar

  5. 5

    Cogemos una picadora y picamos los copos de avena y las pipas peladas y lo ponemos en un plato llano

  6. 6

    Cogemos un plato y añadimos el huevo, lo removemos y ponemos los bastones de berenjena

  7. 7

    Con el otro plato de los copos de avena y las pipas peladas picadas, añadimos los bastones de berenjena hasta que se cubra todo

  8. 8

    Cogemos una bandeja y papel de horno y añadimos todos los bastones, al horno 190° durante 25'

  9. 9

    Pasados esos 25', emplatamos 🍆🍯 y listo para disfrutar 😄😍

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Escrita por

Recetario Juan Carlos Moreno y Vicente Soriano 😄👬
Nules - Castellón
SIGUEME a nuestro Recetario.Me encantan los fogones, es una manera de desconectar 🍳Curso de Operaciones Básicas de Cocina.Curso de Arroces.Curso de Fotografía.Curso de Grado Medio y Superior de Electromecanica de Vehiculos.
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