Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos la berenjena y la cortamos en bastones, la ponemos en una bandeja y le echamos sal y pimienta
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Para la mezcla de rebozado, ponemos en un bol la harina, la cerveza recién abierta, una pizca de preparado para paella una cucharada sopera de aceite y cuatro gotas de vinagre, mezclar todo hasta obtener una masa homogénea
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Secamos la berenjena y la metemos en el bol con la masa
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Calentar el aceite y cuando tenga temperatura, vamos friendo los bastones de berenjena, bien untados en la masa
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Vamos, retirando a una bandeja con papel absorbente
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Servir recién hechos con salmorejo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤 le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar fácil y saludable con ingredientes de temporada. 😉
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