La crema pasticcera vegana è perfetta non solo per chi segue un regime alimentare vegan, ma anche per chi non può mangiare le uova o è intollerante al latte. Inoltre è gluten free!Sotto la ricetta trovate alcune varianti per rendere la vostra crema ancora più speciale!

Ho provato questa ricetta della Crema Pasticcera di TerroreSplendore ed é davvero buona, provare per credere! 🤩#dispensadimarzo #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

La crema pasticcera non ha bisogno di presentazioni. E’ la regina delle creme e la base da cui partire per ottenere, aggiungendo alcuni ingredienti, altre creme di pasticceria. E’ usata per farcire diversi tipi di dolci ma può essere anche gustata da sola, magari con delle scaglie di cioccolato fondente o con della frutta fresca, oppure può essere servita come accompagnamento di una torta.Le ricette della crema pasticcera variano di poco l’una dall’altra ma ogni famiglia ne ha una sua e questa che vi racconto è la ricetta di casa mia, che vedevo preparare a mia mamma per le occasioni speciali. Non è difficile realizzarla, basta avere solo un po' di pazienza e mescolare bene con la frusta per evitare di formare grumi.Andiamo a prepararla!#cremapasticcera#dolci#festadelpapà#ricetteperpapà

Un dolce facile da preparare, gustoso e molto apprezzato da grandi e piccini. La crema è senza lattosio quindi risulta più leggera e digeribile.#crostata#cremapasticcera#senzalattosio#calendariomarzo

Una frolla leggera senza burro e una crema pasticcera delicata allo yogurt

Sulle creme si apre un mondo speciale fatto di gusto e bontà.Le creme sono una delle basi fondamentali in pasticceria e la crema pasticcera (metodo classico) è la crema di base per eccellenza.Esistono tantissime ricette e anche per le creme, come in tutta la pasticceria, ci sono delle basi da cui partire per bilanciarle e ogni pasticcere solitamente si crea la sua variante in base alle proprie esigenze.Con questa ricetta otterrete una crema ben strutturata, liscia e vellutata al palato, una vera delizia che potete mangiare tal quale o utilizzare per la creazione di un dolce o di un dessert.

Questa è secondo me una delle migliori creme pasticcere, consiglio vivamente di provare a farla, semplice da realizzare e il risultato è garantito. Per farla semplice il conto è di un tuorlo per 100 ml di latte ma se per e utilizzate 1)2 l. Di latte per 4 tuorli viene benissimo lo stesso#cremapasticcera #crema #glutenfree #senzaglutine #dolcisenzaglutine #ricettebase

La salsa per eccellenza ottima per farcire dolci e torte, semplice da preparare e super golosa, la mia versione solo con amido di mais rende la crema leggera e super lucida.#cremapasticcera#farciaperdolci#ricettedellatradizione#crema

La crema pasticcera è la regina delle creme perché è una preparazione base molto versatile che viene tanto utilizzata in pasticceria per farcire biscotti, crostate bignè, Pan di spagna oppure dolci di pasta sfoglia come cannoli o millefoglie..questa è una versione con solo quattro tuorli sicuramente più light ma buonissima lo stesso 😋 e il procedimento della preparazione trae ispirazione da quello del grande maestro Igino Massari.

Una variante della mia classica crema pasticcera.

Esperienza di vari modi di fare la crema pasticcera, mi ha portato a pensare che quello della mia ricetta (risultato comunque di tante ricette di altre persone ed elaborate: QUESTA SI CHIAMA ESPERIENZA), a parer mio, sia il migliore. Come tutte le cose in cucina apparentemente facili si rivelano per contro, in definitiva, le più difficili da realizzare se si vuol ottenere un risultato ottimo.

Un modo diverso per gustare un'ottima crema pasticcera al gusto di mandarino