Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pondremos a hervir las patatas y la coliflor.
- 2
Mientras pocharemos la cebolla en una sartén con una cucharada de aceite.
- 3
Añadiremos un chorrito de vino blanco y dejaremos que se vaya consumiendo, a medida que así se va pochando la cebolla.
- 4
Una vez que casi esté hecho, pondremos el bacon. Freiremos unos minutos y seguiremos añadiendo, las tres cucharadas de tomate.
- 5
Una vez hecha y escurrida la patata y la coliflor, la pondremos en una fuente. Añadiremos sal, pimienta y ajo y perejil seco.
- 6
Continuamos añadiendo el sofrito que hemos hecho por encima.
- 7
Por último añadiremos por encima la bechamel, con el queso por encima y las dos trocitos de mantequilla.
- 8
A continuación introduciremos la bandeja en el horno que ya tendremos precalentado a 180° arriba y abajo. Una vez caliente la verdura pondremos el gratinador. Doraremos al gusto y a servir.
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Buen provecho!! 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Izquierdo (Pitiminícook) le encantará ver cómo quedó.
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Pitiminí Cook•Cocina casera•Cocina de aprovechamiento Ig: @pitiminicookMe encanta cocinar para toda mi familia, y verla disfrutar de ello. Me gusta probar e innovar, aunque a veces los resultados no sean lo más. Me llamo Rosa y el nombre de mi perfil, pitiminícook. Ese nombre me lo puse por la" Rosa de Pitiminí' que es una rosa en pequeñita. Así es como me siento cocinando todavia , pero espero que con mi esfuerzo e interés pueda llegar a ser una gran Rosa.
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