Galletas rellenas de cacao saludables

mamoralesmc
mamoralesmc @mamoralesmc
madrid

#BBB para quienes les gustan las galletas y el chocolate a la par :)

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Ingredientes

1h aprox.
9 galletas
  1. 180 grharina de trigo integral
  2. 50 graceite de oliva virgen extra
  3. 1huevo grande
  4. 2 grpolvo de hornear
  5. Al gustoestevia
  6. Cacao para rellenar

Paso a paso

1h aprox.
  1. 1

    Primero a dos cucharadas de cacao le vamos añadiendo leche caliente hasta conseguir textura de crema y cuando lo tengamos hacemos 9 bolitas en un papel de horno y lo metemos al horno mientras hacemos las galletas

  2. 2

    Por otro lado, en un bol añadimos los ingredientes secos tamizados. En otro más ingredientes húmedos y mezclamos hasta tener una masa consistente

  3. 3

    En una bandeja con papel de horno vamos colocando bolitas de la mezcla de 30 gr aprox.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 175 grados centígrados

  5. 5

    En cada bolita hecha, vamos a hacer un agujero, crear una especie de recipiente y en ellos vamos a meter las bolitas de cacao previamente hechos y que estaban en el congelador, y cerramos la galleta

  6. 6

    Las metemos al horno durante 12 minutos hasta que comiencen a dorarse y finalmente las dejamos enfriar y listas para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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