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Ingredientes

5 raciones
  1. KgTomates 🍅 bien maduros
  2. 2 dientesajo
  3. Pan del día anterior
  4. 1pimiento verde picado
  5. Pepino pelado
  6. 6 cdasoliva extra virgen
  7. 5 cdasvinagre blanco
  8. 8 gsal
  9. 1 vasoagua
  10. al gustoDecoración final: pepino picado, tomate picado, cebolla picada, pimiento rojo y pan frito

Paso a paso

  1. 1

    Limpia los ingredientes. Empieza a trocear los ajos, pela el pepino y trocea y ponlos en una olla o bowl hondo.

  2. 2

    Quítale las semillas al pimiento verde y trocea y ponlo en la olla.

  3. 3

    A los tomates quítale la parte verde y trocea e igual ponlos en la olla. Empieza a triturar todo con la batidora de brazo

  4. 4

    Cuando todo este licuado ve agregando el aceite de oliva, vinagre, sal, el pan y el agua, tritura de nuevo hasta que todo esté bien mezclado.

  5. 5

    Cuela la mezcla en el colador y prueba de sabor, tú decides si agregar más vinagre, sal.

  6. 6

    Guárdalo en el refrigerador y sirve frío al gusto con las verduras para adornar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽‍🍳
Denver
❤️ Let’s go cooking EASY and HEALTHY 🍜 🍲
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