Xplosion de sabores

Una excelente receta para un excelente #finde, ¿A quién no le gustan los camarones? ¡Exacto! A todos nos encantan, bueno pues es momento de unos camarones a la tocineta pero con el plus de estar empanizados ... Tu sabes #cosasdegordos

Esta receta empieza con una y termina con tres. A ver si me organizo y lo explicó bien.

Con este calor no hay nada más apetecible que un helado. La receta es una inspiración de los polos que hacia con mi madre cuando era pequeña. De echo el recipiente es el que usaba entonces aunque las posibilidades son infinitas! Aquí os dejo algunas.

https://www.instagram.com/elcofitnero/Seguro que has comprado alguna vez hamburguesas de dudosa procedencia, de esas que cuando miras los ingredientes te planteas que si solo el 80% de la burger es carne que demonios será lo demás. Hoy te enseño a preparar las mejores hamburguesas caseras que vayas a probar, y de 4 sabores diferentes!!Con esta receta sumo 4 piezas al reto #dominó

¿Tienes invitados? ¿Se ha sumado alguien más a la mesa? ¿Esta noche la cena es demasiado justa? Ten siempre en la nevera mantequilla de sabores. Muy fácilmente podrás elaborar esta receta con los sabores que más gusten; ajo crudo o deshidratado, ajetes frescos, cebolla deshidratada, cebolletas frescas, hierbas (perejil, orégano,tomillo, albahaca....), pimienta cayena y cualquier otro sabor que más nos guste. #maspormenos**A tener en cuenta: cuando se utilicen hierbas frescas, la mantequilla se conservará menos tiempo.

Una estupenda idea para picoteo ! además también quedan muy bien con mermeladas por encima, el contraste de dulce-salado es estupendo, pero ya así solas, con unas tostadas o unos palitos de pan...me pierden. La idea no es mía, que consteee, la receta la encontré en un libro de una cocinera estupenda: Lorraine Pascale...si tenéis oportunidad, vale la pena ojear sus recetas.Si no tenéis las hierbas aromáticas frescas, va bien con las de bote, pero muchísimo más buenas con las frescas.

#dominó. Esta receta me la dijo hoy mi hermana que la había visto en instagrams, pero he variado los ingredientes con lo que tenía por casa. He de decir que está riquísima y súper fácil. Allaa vamos!!

#abecedario y con la P tenemos estas pizzetas que hice el domingo pasado con tortillas de trigo (se pueden usar también de maíz) que normalmente se usan para hacer burritos o wraps, pero que sirven también como base de pizzetas perfectamente. Se puede experimentar con distintas mezclas, y esta repetiré seguro porque fue toda una explosión de sabores y texturas sobre una capa de salsa pesto y jamón que resultó la cena perfecta el domingo para terminar el fin de semana.

¡¡¡Estas pastitas tradicionales de Francia me encantan a rabiar!!!

Últimamente, muchos fines de semana, compramos una bolsita de bollitos como estos en el supermercado.En esta ocasión he optado en prepararlos para la cena con restos de embutido que tenía en la nevera y cortando en cuatro trozos cada bollito.#delantaldorado

Como casi siempre, esta noche me he complicado muy poco con la preparación de la cena, simplemente uniendo unas rebanadas de pan y unos huevos de codorniz cocidos.#DelantalGlobal2024 + #preparativosnavideños

He de decir que ahora que viene el buen tiempo me encanta tener agua infusionada en la nevera. Para hacer un break después de estudiar, cuando vuelvo del gimnasio o simplemente como refresco. Por norma general siempre llevo mi agua simple pero oye tampoco está mal variar y el otro día vino una amiga a casa después de correr y al servirle un vaso me dijo “oye! Si sabe como las de X marca” y la verdad yo no había caído porque no las compro, pero después estuve analizando esas botellas y marcas y me di cuenta de que es el agua infusionada de frutas de toda la vida solo que anunciada como refresco bajo en kcal.El agua de esta manera tiene dos ventajas:-Es más saciante y para las personas que están a régimen puede ser un aliado porque ayuda a evitar el picoteo.-Nos aporta vitaminas de las frutas, normalmente vitamina C ya que se suele hacer con cítricos.El único inconveniente que le veo es que si no sueles beber agua, esto puede acostumbrarte a beber pero luego hacer que no te guste el agua normal, que siempre debe ser nuestra principal aliada.#healthy

#cocinafamiliar. El ajo de base, mi padre le pone ajo a todo, y el dulce de la miel en el aliño; dulce como el hogar.

Es una tostada de mermelada de tomate y anchoa en salazón es una mezcla que no deja indiferente o te encanta el contraste o no gusta nada, pero a la mayoria sorpende gratamente.

En casa, se esta convirtiendo en un vicio cenar a base de entrantes variados, pero se puede cenar de fábula con poco dinero y con menos trabajo.

Una nueva entrada, panellets de café, fresa, piñones, coco y almendra. La dedico a Todos los Santos que se celebra el día uno de noviembre, es una fiesta religiosa en toda España .

Los coquitos o cocadas no son más que unas bolitas horneadas hechas a base de coco y huevo. Aunque se consideran un dulce típico de Navidad, en casa los preparo todo el año, pues a mis padres y a mi nos encantan. Llevan pocos ingredientes y son sencillos y muy rápidos de hacer, siendo ideales también para prepararlos con los peques de la casa. Además, si le añadimos a la masa original ingredientes como la ralladura de naranja, el aroma de vainilla, chocolate negro, etc., podemos preparar coquitos del sabor que más nos guste.

Unos nuggets caseros que están realmente buenos, los hice de dos sabores y los dos están buenos. Uno más clásico y otros con especias, yo usé comino, orégano y pimentón pero podéis innovar si os gusta otras, se aceptan sugerencias.#comidacasera #mejorcasero #pollo #receta #cocinaencasa

Este buñuelo nos va a dar mucho juego, lo podemos rellenar de nata, chocolate, natillas, crema pastelera, ponerle a la masa un chorrito de anís o el licor que nos guste ó simplemente comerlos así mismo.Podemos hacer una variación y poner en una bandeja unos cuantos de cada y quedan fenomenal.Venga no te estés y empieza a hacer la masa

Esta mantequilla la compraba mi madre cuando era pequeña y me encantaba. Con el tiempo me olvide de ella pero hace años la vi en mercadona y se la compre a mis hijos un par de veces y ya no lo hay en ningún sitio.

Y hoy en #micocinaviajera nos desplazamos a #italia a degustar una rica foccacia artesanal mitad de tomates cherry y albahaca 🌿 y la otra mitad de aceitunas negras, cebolla y romero.💯 por 💯 sabor a Italia 🇮🇹 .Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

Aprovechando que es fin de semana, he hecho danoninos caseros que a Isma le gustan mucho.Los suelo hacer de frambuesa, pero cuando estuve en Costa Rica compré gelatinas de sabores y entre ellas de piña. Merece la pena hacer este postre, aunque sea solo por la textura que tiene, ¡mucho mejor que los auténticos danoninos! Hacerla y ya me contaréis, además, va bien con cualquier sabor.

Hola amigos esta receta no es muy conocida para algunos espero que os guste le suelen llamar tambien papas rellenas pero estas se llaman bombas, son picante y muy crujientes; y un ligero sabor a patata y un interior para valientes.

Es la mezcla de tres helados. Un poco laborioso pero vale la pena.

Os traigo esta increíble salsa de chocolate (cacao) que está espectacular, es ideal para acompañar crepes, tortitas, frutas, ... y además del sabor la textura también me ha encantado. He estado experimentando con el kuzu* y por ahora me ha sorprendido gratamente y ademàs este producto tiene muchas propiedades beneficiosas.RECETA EN YOUTUBE: 👇https://www.youtube.com/watch?v=zgtJSdP3BjA&t=76sKuzu* es un almidón procedente como dije antes de la raíz de la planta Pueraria Lobata, originaria de Asia, en cocina se utiliza como espesante de postres y sopas.Como espesante, el kuzu tiene muy buenas propiedades gelificantes, aportando una textura fina sin presencia de grumos y con un sabor homogéneo. No transmite color, pero si un brillo mate a las mezclas. En coberturas, glaseados y rellenos de tartas el kuzu es el espesante perfecto.Espesante: utilizar de 1 a 1, 5 cucharaditas pequeñas de kuzu por una taza de líquido. Mezclar con agua fría antes de usar y luego cocinar.#vegano #recetasveganas #salsachocolate #sinazúcar

Si no te decides por el relleno de las empanadillas, ¿por qué no hacer la mitad de atún y la otra mitad de las empanadillas de york y queso? El atún tiene mayor cantidad de vitaminas y ácidos grasos omega-3. El queso, por otro lado, es una gran fuente de calcio para nuestros huesos. Aprovechamos esta receta para estas fechas de Navidad.#ElGordoDeCookpad

La hice para una cena de amigos y tuvieron mucho éxito

Deliciosos rollitos de pizza fáciles y rápidos.Una receta que te salvara de cualquier apuro.Video receta: https://youtu.be/QdU-Em5n3-c(Link de Youtube, instagram, facebook y más en la descripción de mi perfil.)

Un plato fresco y diferente para estas noches de calor o para una comida rápido y divertida, espero os guste tanto como a mi.

Hoy he preparado de forma imprevista y sin el tiempo necesario este pastel fresco. La presentación final no ha sido la deseada ya que no habia estado el tiempo suficiente en la nevera cuajandose. El sabor buenisimo !!!