Un rotolino sfizioso fatto di patate e speck con un cuore di mozzarella, passato i forno e tagliato a fette. Un'antipasto sfizioso, ma anche un piatto principale da servire con un po' di insalata. Questo rotolo è una goduria per i palati più golosi. Io l'ho preparato in anticipo di un giorno, cotto e poi servito freddo. Ispirata dalla ricetta di Veronica, grazie!!! #cooksnap

Il gateau di patate è una buonissima preparazione a base di patate e salumi tipica del Sud Italia. La ricetta tradizionale richiede la mozzarella , prosciutto cotto e salame, invece nella mia versione ho utilizzato una caciotta senza lattosio e lo speck. Il pasticcio di patate può essere arricchito in base al gusto personale e agli ingredienti che avrete a casa, secondo me sarà sempre gustoso. #calendariofebbraio

No, non è un piatto della tradizione toscana! Questo è un tortino di patate super semplice da preparare e che potete riempire con quello che c'è appunto! La mia versione è con mozzarella e fette di salame halal. #tortinodipatate #sformato #patate

Per questa ricetta mi ha ispirato la mia collega di calendario Elodia che insieme a Sara hanno aperto questo 2021 con due ricette strepitose.Il gratin di patate è strepitoso io ho adattato la ricetta utilizzando gli ingredienti che avevo in casa. Potete trovare la ricetta di Elodia sul suo profilo.#cooksnap #gratindipatate #calendario2021 #gennaio

Un giorno stavo guardando la tv e sono capitata nel programma di cucina e ho deciso di provare a fare un versione ripiena dei CAZZILLI#cazzilli #crocchette #giocoestate #patate #speck #menta #ricettebimby #bimby #alforno

Ho scoperto che il pesto alla genovese ben si adatta ad essere consumato sia con la carne che con il pesce ( cercate sul mio profilo Salmone al pesto su letto di fagiolini).#ilmiolibrolemiericette

Il Gateau di patate è uno di quei piatti che mi ricordano un po’ quando ero bambina....Penso che mia mamma non me lo abbia mai preparato in realtà, ma ricordo molto bene che adoravo infilare i pezzetti di prosciutto nel purè e alla fine mi leccavo anche le dita.Crescendo poi, ho scoperto l’esistenza di questo piatto, che racchiude in uno gran parte di quei cibi che mi piacciono di più: formaggi, affettati e patate.Però, per una questione di linea ( stra maledetta linea) non è decisamente uno dei più salutari.Ma come per tutto, bastano dei piccoli accorgimenti per rendere un piatto “proibito” più leggero!!!Come in questo caso, in cui mi è bastato sostituire burro e provola, con olio e mozzarella light.Filare, fila... buono, è buono... non resta che mangiarselo tutto!!!

Delle sfiziose polpettine vegetariane a base di fagioli cannellini e zucca. Oramai conoscete tutti il mio grande amore per la zucca! Curiosando sul profilo di -una pizza per amica- mi sono lasciata ispirare da delle polpettine a base di cannellini e spinaci... mi facevano una gola... ma non avevo gli spinaci e quindi via di zucca! Un successone! Buonissime, morbide e saporite! Veramente una stupenda scoperta!#cooksnap

Toast pancake ovvero una specie di toast con l’impasto dei "PANCAKE SALATI" farcito con prosciutto e formaggio direttamente nella padella superfacili, veloci e buonissimi i pancake toast saranno una merenda salata oppure un brunch perfetto per tutta la famiglia!#ilfrigointelligente

Perfetto in varie occasioni...da proporre come secondo piatto o un sfizioso antipasto con il suo ripieno di prosciutto cotto, spinaci e mozzarella 😋 #regalodinatale #polpettone #patate #spinaci #mozzarella

Questo toast nasce un giorno che non per motivi legati alla dieta, dovevo tenermi bassa con i carboidrati.Ma chi lo dice che non si possono comunque fare cose squisite?