Pastel de arroz con shiitake

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

#abecedario. #fitvsfat. #weekendreto. Con estas setas chinas voy a hacer un plato sano y sabroso....😉

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Ingredientes

30' aprox.
1 ración
  1. 1 vasitoarroz bomba
  2. 1 litroagua aprox
  3. 1 hojalaurel
  4. 1 ChorritoAOVE
  5. 1 pizcasal
  6. 1 dienteajo
  7. 1 pizcasetas shiitake
  8. 1 ramitaperejil fresco

Paso a paso

30' aprox.
  1. 1

    Primeramente en una olla abierta con agua abundante, laurel, sal cocemos el arroz a fuego medio durante 15' aprox. (En el paquete, el fabricante indica los tiempos de cocción según gustos)

  2. 2

    Mientras tanto, en una sartén con aceite de oliva, se sofríe el ajo laminado y las setas en trocitos.

  3. 3

    Transcurrido el tiempo, se escurre el arroz y se lava bajo el grifo para que quede suelto. (En mi caso lo he separado en dos tupper para hacer dos recetas diferentes).

  4. 4

    Seguidamente en la sartén se mezclan los dos ingredientes, se sazona al gusto y listo... muy rápido, fácil y rico....😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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