ઇદડા(Idada Recipe in Gujarati)

Komal Hirpara
Komal Hirpara @cook_26162213

ઇદડા(Idada Recipe in Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મિનિટ
  1. ખીરું બનાવા માટે
  2. ૩ વાટકીચોખા
  3. ૧ વાટકીઅડદ ની દાળ
  4. ૧ વાટકીપોહા
  5. ૧ ચમચીસૂકી મેથી (વઘાર માટે ની લઈ એ છે તે)
  6. ઇદડા બનાવા માટે
  7. સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
  8. ૧/૪ ચમચીખાવાનો સોડા
  9. ત્યાર કરેલું ખીરું
  10. ૨ ચમચીતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ આપડે ઇદડાં નું ખીરું બનવાનું છે આના માટે આપડે ઉપર આપેલ રેસીઓ પ્રમાણે બધુ પલાડવાનું છે આપડે ચોખા, પોહા અને મેથી ને એક સાથે પલાડસુ અને અડદ ની દાળ ને અલગ પલાડ સુ. ઓછામાં ઓછું ૬ થી ૭ કલાક આપડે આને પલાડસુ

  2. 2

    ત્યાર બાદ આને પીસી ને આપડે ખીરું ત્યાર કરસુ અને આને આથો આવા માટે રાખસૂ. બરાબર આથો આવી ગયા પછી આપડે તેમાંથી ઇદડાં ત્યાર કરસુ

  3. 3

    ત્યાર બાદ આપડે ઇદડાં ના સ્ટીમર માં ઓઇલ લગાવી ને તેને ગરમ કરવા મુકસું.સ્ટીમર ને ૫ મિનિટ સુધી ગરમ કરવાનું છે પછી આમાં આપડે ખીરું નાખસૂ તેથી ઇદડાં જલ્દી બની જાસે

  4. 4

    ત્યાર બાદ ત્યાર કરેલા ખીરા માં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને ખાવાનો એડ કરસુ અને આને સ્ટીમ કરસુ આને આપડે ૩૦ મિનિટ સ્ટીમ કરવાનું છે ત્યાર છે આપડા સાઉથ ઇંડિયન સ્ટાઇલ ઇદડાં

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Komal Hirpara
Komal Hirpara @cook_26162213
પર

Similar Recipes