Croquetas de papas, cangrejo y atún

Se me olvidó sacar las fotos del picado de palitos de cangrejo; y cuando añado la leche.

#revistacookpad#Calendario2025Cogí la idea de la serie La que se avecina del personaje de Goya interpretado por Beatriz Carvajal, que descubre el secreto el personaje Fermín interpretado por Fernando Tejero al descongelar la última croqueta de Goya

Esta receta la título: croquetas de palitos de cangrejo, por que son las que más me gustan, pero pueden ser de restos de pollo que tengamos en el frigo, jamón etc. si las conseguimos hacer jugosas quedan superbuenas

https://youtu.be/MWwSAUqcKmgEs una receta sencilla y muy rica que le gustan a todo los niños y los mayores.

Ideal para fiestas infantiles, no hay quien se resista a ellas, Croquetas de atún, papas y consomé empanadas y fritas en aceite.

Esta receta es muy querida por mi, porque mi madre cada vez que había una celebración, hacia croquetas. Ahora yo sigo la tradición y hago croquetas en todas las celebraciones y la receta ha viajado hasta Londres y Tubinguen (Alemania), donde trabajan mis hijos y a sus compañeros les encanta.

No me han quedado bonitas , pero si ricas

No me han quedado bonitas,pero, si sabrosas

Las croquetas ideales son aquellas que tienen un buen rebozado y son casi líquidas por dentro, claro que así son más difíciles de manejar. Para la siguiente receta se puede agregar pan rallado a la masa para que resulte más consistente

Una receta para reciclar las papas hervidas que sobraron del día anterior, van unidas a unos filetes de merluzo y a poquísimos ingredientes más. Facilísimas de hacer y son súper ricas . Yo las cociné fritas al sartén pero también pueden hacerse al horno.

Estas ricas croquetas no llevan bechamel, y eso me va bien ya que soy intolerante a la lactosa! Si acaso no te gusta el limón puedes cambiar y añadir queso a la mezcla y también salen buenísimas.

Croquetas de atún y queso muy fáciles. Si quieres hacer algo rico para picotear #rapidas

Rápidas, sanas y económicasSaldrán unas 20 croquetas.

Me encantó combinar el pimiento morrón con atún y huevo duro

Me sobro merluza con gambas y almejas que hice el dia anterior y para no repetir, hice unas croquetas que quedaron de viciooo!

Una receta diferente de croquetas

Fáciles, riquísimas y un aperitivo buenísimo.

Se ha considerado siempre la reina de la cocina de aprovechamiento, aunque hoy en día existen nuevas y magníficas recetas que nada tienen que ver con las croquetas de antaño.

Un día se me ocurrió esta receta. Resulta que nunca se me ha dado bien hacer la bechamel, supongo que cada uno tendrá su piedra en el camino y la mía, de muchas, es esta, digamos que no acabo de cogerle el punto para hacer las croquetas, que siempre se quedan muy blandas. Entonces, vi una receta de Karlos Arguiñano que se llama bombas de patata, en las que usa puré de patatas en lugar de bechamel, y me gustó la idea ya que para mi era mucho más sencilla. Y ahora que domino las bombas de patata, he dado un paso más y he rizado el rizo, usando patata dulce, jengibre fresco y una lata de atún, entre los ingredientes principales.... aquí os los dejo.

Una receta muy sabrosa. Al principio no tenia todas conmigo que los sabores se unieran bien con la bechamel pero si. Podéis hacer más bechamel y congelar las croquetas rebozadas para sacarlas cuando vayáis a comerlas!!😄

Os apetece unas croquetas rápidas de preparar? Pues aquí las tenéis y la verdad es que están muy ricas, también las pueden comer los celiacos. Podéis hacerlas también con carne, pescado, verduras etc.