Espagueti al nero di sepia (pasta negra) con gulas

#cambiatusuerte #RevistaCookpad

6a semana del #DelantalDorado23, como pasa el tiempo de rápido!! Tenía clarísimo que el ingrediente que iba a cocinar esta semana eran espaguetis negros, mi padre los solía hacer cuando mi hermana y yo éramos pequeñas y desde entonces no los había vuelto a comer.

Pasta con sepia y gulas con guindillas, ajo y perejil, un plato delicioso.

Esta receta es muy fácil de elaborar, sus ingredientes hacen que no tengas ningún problema. Los spaguettis que he usado ya vienen preparados con tinta de sepia son de la variedad gourmet de la marca Eroski, lo que le brinda este negro tan peculiar y original con un ligero sabor a sepia. Y el toque de las gulas y gambas hace que está receta tenga un olor y sabor especial a mar.

Este es un plato que se me ocurrió al ver en el súper, esos Fabulosos espaguetis de sepia y deciros que es especial para los amantes del queso.

Sencilla y fácil de hacer pero muy rica https://youtu.be/ewo5cgJyOnw

Comenzamos el juego, e inauguro mi cartón del 🎟 Bingo de Cookpad 🎟, y mi primera línea, con esta sencilla receta de pasta con gulas, variante de la receta original spaghetti nero di seppia al frutti di mare, pero con ese mismo sabor especial e intenso a mar.Además, hoy me he dado cuenta, desde primerísima hora, que sol encendía los colores del valle de enfrente, destacándolos aún más del monte que le precede antes de llegar al mar. Y he pensado que Dios —o quien hiciera sus veces— se estaba revelando ahí como un impresionante pintor naif. En la línea del horizonte, una bandada de gaviotas se lo pasaban en grande fingiendo enfrentarse entre sí—en un revoltijo de virajes y cabriolas como una cuadrilla aérea acrobática—. Contemplé extasiada sus evoluciones mientras el café aún humeaba entre mis manos, y pensé en cómo terminaría el día.Y el día siguió, sin apenas poder mirar ese cielo o ese mar que tanto me gusta, pero horas más tardes, al regresar (por fin) a casa, me percaté que se estaba preparando una de esas puestas de sol tan bonitas que parecen de mentirijillas —o de postal—.El cielo sabe que los días vuelven a acortarse (y aunque aún yo no los perciba), él se rebela con unos colores preciosos.#Bingo

Esta receta me encanta porque tiene ese toque de la sepia que marca la diferencia, y con el bacon encaja a la perfección 😋😋😋

Me daréis la razón en que no es preciso complicarse para conseguir un plato de pasta muy sabroso, ¿verdad?Aquí está la muestra... Esta receta además de rápida y sencilla, tiene un resultado espectacular.

Una receta rapidísima pero muy sabrosa y resultona.

Tengo bastante pasta al nero di sepia y en esta ocasión la preparo con unos mejillones frescos y gambones a ésta pasta le va genial el marisco y el pescado.Os dejo mi receta salen muy ricos y son muy ligeros.

#dominó

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/09/tallarines-al-nero-di-sepia-con-gulas-y.htmlUna receta muy sencilla de preparar y con una combinación de sabores deliciosa. Las gambas y/o las gulas al ajillo, ya de por si están estupendas y si lo combinamos con pasta italiana al Nero di Sepia, tenemos un plato de lo más completo y sabroso.Esta receta llevamos tiempo preparándola en casa y al ojear el libro Comer bien a Diario (Editorial Larousse), en la que viene publicada con unos espaguetis, recordé que llevábamos tiempo sin hacerlos. Os indicamos las cantidades de los ingredientes tal cual vienen en el libro que están pensadas para cuatro comensales.

Además de estilo marinero que puse en otrareceta, esta otra forma de comer pasta negra tiene un aliño fácil de hacer y muy rico, y más ligero al no llevar nata.

Una receta rápida y sencilla