Espaguetis al nero di sepia con mejillones y gambones
aureamendez @aury_1974
Tengo bastante pasta al nero di sepia y en esta ocasión la preparo con unos mejillones frescos y gambones a ésta pasta le va genial el marisco y el pescado.Os dejo mi receta salen muy ricos y son muy ligeros.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos y abrimos los mejillones en una cazuela con el vino blanco y un poquitín de agua,los sacamos de su concha y colamos el agua y reservamos.
- 2
Sacamos la cabeza y la cáscara de los gambones y reservamos por un lado los cuerpos y las cáscaras las congelamos para otra receta.
- 3
En abundante agua con sal y una pizca de aceite cocemos la pasta como indique el fabricante, unos 9-11 minutos más o menos. Escurrimos y reservamos.
- 4
Ponemos en una cazuela el aceite, salteamos los gambones y reservamos.
- 5
Pochamos en el mismo aceite el ajo picadito,la cebolla picada, la hoja de laurel y sal,cuando esté todo bien pochado,le ponemos la leche evaporada y el pimentón dulce, rehogamos, ponemos un poco de agua de cocer los mejillones y removemos.
- 6
Añadimos los mejillones(reservamos 4-5 para decorar),los gambones y los espaguetis removemos y dejamos un minuto y listo.
- 7
Servimos en un plato espolvoreado con perejil picado y adornamos con unos mejillones. Un plato suave delicado y delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aureamendez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2583490
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy tecnico de Rx y aficionada de la cocina.Tengo un blog de cocina saludable y mis cosas mi blog es http://lascositasdelapeque.com/Tengo una Fans Page podeis visitarla en Las Cositas de la PequeMi twitter es Aurea MendezMi Facebbok Aurea Mendez Alcaine
Leer más Recetas similares
Espaguetis nero di sepia con gambas al ajillo
Espagueti al nero di sepia con gulas y gambas
#cambiatusuerte #RevistaCookpad
Espaguetis al nero di sepia con Atún, Gambones y Verduras
Spaguetti nero di sepia con gambas al ajillo
Espaguetis negros con sepia y gambas
Espagueti negro con gambas
🍤🌶🧅🧄🍜Pasta, a todos nos gusta, esta combinación queda genial.
Espaguetis al nero di sepia con salmón ahumado y queso feta
La pasta al nero di sepia lleva, como su nombre delata, tinta de sepia y es ideal para hacer pastas marineras. Ayer improvisé unos espaguetis al nero di sepia con salmón y feta - combinación que funcionó muy bien así que aquí la dejo.La primera vez que probé la pasta con tinta de sepia fue en La Toscana hace unos años. Cuando la encontré aquí en España empecé a experimentar. Es perfecta para todo tipo de pastas marineras.
Spaghetti al nero di sepia con gula y gambas
Nido de Spaguettis al Nero di sepia con gulas y gambas
Esta receta es muy fácil de elaborar, sus ingredientes hacen que no tengas ningún problema. Los spaguettis que he usado ya vienen preparados con tinta de sepia son de la variedad gourmet de la marca Eroski, lo que le brinda este negro tan peculiar y original con un ligero sabor a sepia. Y el toque de las gulas y gambas hace que está receta tenga un olor y sabor especial a mar.
Spaguetti al Nero di Seppia con gulas y gambas
Además de estilo marinero que puse en otrareceta, esta otra forma de comer pasta negra tiene un aliño fácil de hacer y muy rico, y más ligero al no llevar nata.
Espaguetis negros de sepia con langostinos
Los venden ya así en tiendas gourmet
Espaguetis de sepia con crema de mejillones
Una muy buena pasta, a quien no le gusta
Espagueti al nero di sepia (pasta negra) con gulas
Este plato es muy sencillo, apto incluso para los principiantes en la cocina y queda espectacular. Si necesitas un plato sencillo para una ocasión especial, esta es una buena opción con la que no te equivocaras.
Espaguetis negros con champiñones y gambones
Etapa 6 #DelantalDorado23Ingrediente: espaguetis negros.
Espaguetis con gambas y mejillones
Es otra manera de cocinar los espaguetis que también está muy buena, sobre todo si te gusta el sabor a marisco...
Juan Luis 
Espaguetis negros con marisco
Espaguetis negros con salsa de mejillón y alga
Tenía unos mejillones hechos al vapor del día anterior y no me apetecía nada ni en vinagreta, como muchas veces acaban, ni volver a tomarlos solos, así que al final salió esto 🙃Espero que os guste.
Spaghetti al nero di sepia con gambitas y gulas
6a semana del #DelantalDorado23, como pasa el tiempo de rápido!! Tenía clarísimo que el ingrediente que iba a cocinar esta semana eran espaguetis negros, mi padre los solía hacer cuando mi hermana y yo éramos pequeñas y desde entonces no los había vuelto a comer.
Espaguetis negros y blancos con gambas
Ajos importante ingrediente en la elaboración de esta receta #weekendtour
Spaghettis negros con sepia y gambas al ajillo y alioli de trufa
Un plato muy especial con una salsa que potenciará el sabor de esta receta.
Espaguetis negros con marisco
Espaguetis con tinta de calamar, acompañados con sepia y gambitas...¡Riquísimo!
Espaguetis de sepia con gambas 🦐
Buenisssssimos y muy sencillos de hacer 😋
Spaghetti negros con mejillones
Rápido, rico, sano y económico. ¿Alguien da más?
Espaguetis negros con sepia
Espaguetis nero di sepia a la carbonara
Esta receta me encanta porque tiene ese toque de la sepia que marca la diferencia, y con el bacon encaja a la perfección 😋😋😋
Espaguetis negros con gambas al ajillo
Espaguetis negros con gambas al ajillo
Vi en el super estos espaguetis y recordé el viaje a Italia que hice y los comimos en Palermo pero llevaba también almejas y yo los presentó hoy solo con gambas.Deliciosos! !!
Espaguetis negros con sepia
Sencilla y fácil de hacer pero muy rica https://youtu.be/ewo5cgJyOnw
Espaguetis negros con sepia y zamburiñas
Espaguettis con gambas y mejillones
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2583490
Comentarios