Spaguetti al Nero di Seppia con gulas y gambas

Inés Ramírez
Inés Ramírez @ines_ramirez

Además de estilo marinero que puse en otrareceta, esta otra forma de comer pasta negra tiene un aliño fácil de hacer y muy rico, y más ligero al no llevar nata.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 500 gramosspaguetti al nero di seppia (pasta negra)
  2. 1/2cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1 paquetegulas
  5. Gambas peladas congeladas
  6. Aceite de oliva
  7. Aceite con pepperoni (para aliñar, es opcional)
  8. 1 pastillacaldo de pescado

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer en una cazuela con agua con una pastilla de caldo de pescado los spaguettis el tiempo que indica en el paquete (varia de unos a otros, así que mejor mirarlo, pero suelen ser unos 10 minutos)

  2. 2

    Mientras picamos el ajo y la cebolla y en una sartén hondita doramos con aceite (1 cucharada) el ajo y luego añadimos la cebolla y la dejamos pochando a fuego lento.

  3. 3

    Cuando esté lista la cebolla, le añadimos las gambas.

  4. 4

    Una vez hechas las gambas añadimos las gulas y removemos todo bien.

  5. 5

    Escurrimos bien los espaguetis y los añadimos a la sartén, y removemos bien para integrarlos.

  6. 6

    Servimos con un chorrito de aceite de pepperoni por encima (normal en su defecto)

  7. 7

    ¡Listo para comer!

Reacciones

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Comentarios

Miguel Angel R R
Miguel Angel R R @dmike
Falta el ajo… y la cantidad de gulas yo en este caso le pongo 200g de gulas

Escrita por

Inés Ramírez
Inés Ramírez @ines_ramirez
Enamorada de la cocina desde que de pequeña veía a mi abuela hacer magia con un poco de harina, sal y agua. Me encanta comer bien y aprender nuevas recetas, sanas y saludables, y combinarlas con las de toda la vida, aunque también hay espacio de vez en cuando darse un capricho, no?
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