Espaguetis al nero di sepia con Atún, Gambones y Verduras

Tengo bastante pasta al nero di sepia y en esta ocasión la preparo con unos mejillones frescos y gambones a ésta pasta le va genial el marisco y el pescado.Os dejo mi receta salen muy ricos y son muy ligeros.

#cambiatusuerte #RevistaCookpad

La pasta al nero di sepia lleva, como su nombre delata, tinta de sepia y es ideal para hacer pastas marineras. Ayer improvisé unos espaguetis al nero di sepia con salmón y feta - combinación que funcionó muy bien así que aquí la dejo.La primera vez que probé la pasta con tinta de sepia fue en La Toscana hace unos años. Cuando la encontré aquí en España empecé a experimentar. Es perfecta para todo tipo de pastas marineras.

Este plato es muy sencillo, apto incluso para los principiantes en la cocina y queda espectacular. Si necesitas un plato sencillo para una ocasión especial, esta es una buena opción con la que no te equivocaras.

Como siempre, en casa, se aprovecha todo, en esta ocasión, hemos aprovechado el caldito de cocer una menestra (se puede sustituir añadiendo una pastilla de caldo de verduras o carne al agua de cocción), para cocer los espaguetis.También recuperamos una salsa de tomate que teníamos guardada en el congelador.

Sencilla y fácil de hacer pero muy rica https://youtu.be/ewo5cgJyOnw

Un plato muy especial con una salsa que potenciará el sabor de esta receta.

Etapa 6 #DelantalDorado23Ingrediente: espaguetis negros.

6a semana del #DelantalDorado23, como pasa el tiempo de rápido!! Tenía clarísimo que el ingrediente que iba a cocinar esta semana eran espaguetis negros, mi padre los solía hacer cuando mi hermana y yo éramos pequeñas y desde entonces no los había vuelto a comer.

Los venden ya así en tiendas gourmet

Esta receta es muy fácil de elaborar, sus ingredientes hacen que no tengas ningún problema. Los spaguettis que he usado ya vienen preparados con tinta de sepia son de la variedad gourmet de la marca Eroski, lo que le brinda este negro tan peculiar y original con un ligero sabor a sepia. Y el toque de las gulas y gambas hace que está receta tenga un olor y sabor especial a mar.

🍤🌶🧅🧄🍜Pasta, a todos nos gusta, esta combinación queda genial.

Buenisssssimos y muy sencillos de hacer 😋

#platounico

Esta receta me encanta porque tiene ese toque de la sepia que marca la diferencia, y con el bacon encaja a la perfección 😋😋😋

Además de estilo marinero que puse en otrareceta, esta otra forma de comer pasta negra tiene un aliño fácil de hacer y muy rico, y más ligero al no llevar nata.

Que la ornitología nada tiene que ver con los ornitorrincos, lo sabemos todos. Pero a pesar de ello, estos últimos son animales fascinantes, de los que yo, personalmente, no sabía a penas nada hasta hace unas pocas horas.Los ornitorrincos son considerados mamíferos aunque pongan huevos y, por tanto, son objeto de estudio de la zoología —la ornitología es una rama de la biología que se encarga de las aves—. Pero esta curiosidad de que unos mamíferos pongan huevos ni es exclusiva de ellos ni es la única curiosidad de estos animales —que, reconozcámoslo, parecen una creación no muy inspirada del doctor Frankenstein—(es una de las cinco especias que en vez de dar a luz a sus crías, pone huevos).Además, por ejemplo, los machos tienen un espolón venenoso en las patas traseras (sólo se conocen tres tipos de mamíferos venenosos: los ornitorrincos, las musarañas y los solenodontes).También es curioso que consuman el 20 % de su peso al día, por lo que llegan a estar doce horas cazando y que lo hacen por electrolocalización.Fascinantes, ¿verdad?(6º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23

Espaguetis negros con calamar gulas, carabineros, palitos de cangrejo.