Pasta con camarones al ajillo
Mirna Lucia @mirnalucia
#pasta #caminodesabores
Con muchas ganas de celebrar el Día mundial de la pasta, prepare unos camarones al ajillo, aunque me hizo falta el perejil, le agregue hierbas tipo mediterráneo que tenía a mano y quedaron deliciosos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Iniciamos por limpiar los camarones, para esto, retiramos la vena y los lavamos con limón, reservar.
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Mientras iniciamos la preparación de la pasta, para esto en una olla mediana ponemos a hervir agua, le agregamos sal y un poquito de aceite, cuando esté hirviendo agregamos la pasta.
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Para los camarones, en una sartén antiadherente derretimos la mantequilla, agregamos el ajo bien picadito y movemos para que toda la mantequilla tome el sabor del ajo, incorporamos los camarones.
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Luego, cuando estén dorados de ambos lados, agregamos el vino y dejamos hervir por 1 minuto hasta que se evapore el alcohol del vino. Añadimos la crema de leche y salpimentamos.
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En este punto agregamos el perejil o las hierbas que desees usar, dejamos cocinar unos minutos hasta que tenga consistencia deseada. y listo! Servir encima de las pastas. Si deseas puedes rallarle queso por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirna Lucia le encantará ver cómo quedó.
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IG: @mirna_lucia_recetascaseras Mi experiencia como cocinera ha sido casi que por accidente, no soy chef, ni cocinera experta, soy apasionada por la cocina, me encanta aprender y experimentar cosas nuevas en la cocina. Al principio cuando no tenia idea, preparaba lo más simple y por ende insípido posible, pues todo lo veía difícil. Con el tiempo empecé a desear comer muchas cosas a las que no siempre podía acceder, por lo que no dude en investigar y aprender a preparar para complacer esos antojos. Descubrí Cookpad en Diciembre de 2019 y me encanto desde el primer momento, no solo era la solución perfecta para crear mi propio recetario online, sino que ademas puedo disfrutar de un entorno comunitario donde puedes tener contacto directo con otros cocineros y aprendices de recetas, también con quienes leen, preparan y siguen tus recetas, y algo realmente gratificante es saber que inspiras a otros pasión por cocinar.Hoy me motiva compartir mi recetario principalmente con quienes tienen poca o nada de experiencia en cocina 👩🏼🍳
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CCR 
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