Ciorbă de pui a la grec

Name: Ciorbă de pui a la grec
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 buc ardei roșii; 1 buc ceapă; 3 buc morcovi; 1 buc păstârnac; 200 gr mazăre borș; 1 buc piept de pui potrivit; 400 ml iaurt; 4 buc gălbenușuri; 5 litri apă; după necesitate sare, opțional vegeta eu am folosit Secretul Gustului de gaina

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Ciorbă de pui a la grec

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Adaugă Cooksnap

Distribuie

Ingrediente

60 minute

8 porții

3 bucardei roșii
1 bucceapă
3 bucmorcovi
1 bucpăstârnac
200 grmazăre borș
1 bucpiept de pui potrivit
400 mliaurt
4 bucgălbenușuri
5 litriapă
după necesitatesare, opțional vegeta eu am folosit Secretul Gustului de gaina

Instrucțiuni de gătit

60 minute

1

Într-o oală de 6 litri punem puțin ulei și legumele curățate și taiete mărunt și pipetul de pui tăiat bucățele, le lăsăm la dunstuit 5 minute apoi adăugăm apa și punem un capac și o lăsăm să fiarbă legumele.
2

După ce au fiert punem sare și vegeta după gust și oprim focul. Într-un bol punem iaurtul și galbenușurile și le amestecăm cu telul până devine compoziția fină apoi o turnăm în ciorba și cu o lingură de lemn amestecăm de 2 ori în ea.
3

Poftă bună!