ราดหน้าหมี่ขาว #ครัวรัชฎา 👩🏻🍳

#ครัวรัชฎา 👩🏻🍳 @ratchada27
วิธีทำ
- 1
หมักหมูก่อน โดยเลือกเนื้อหมูเป็นสันนอก
- 2
ผัดเส้นหมี่ขาวกับน้ำมัน และซีอิ๊วดำ ใส่จานไว้
- 3
ขั้นตอนการทำน้ำราดหน้า ผัดกระเทียมกับน้ำมัน ใส่น้ำเต้าเจี้ยว และหมูที่หมักไว้ ผัดสักพักก็เติมน้ำเปล่า ใส่ซอสหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
- 4
จากนั้นเติมแป้งมัน ก็คนเรื่อยๆ อย่ารวดเร็ว ไม่งั้นแป้งจะเป็นก้อน น้ำเริ่มเป็นเนื้อเดียวกัน เติมผัด กุ้ง ตามใจชอบ
- 5
ตักน้ำราดลงบนเส้นหมี่ขาวที่เตรียม อร่อยมากเลยค่ะ เมนูนี้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ราดหน้าหมี่ข้าวกล้อง ราดหน้าหมี่ข้าวกล้อง
ช่วยซื้อบรอกโคลีจากชาวสวนตัดใหม่ๆ สดๆ ราคาถูกมากซื้อมาเยอะ เลยต้องหาเมนูบรอกโคลี วันนี้เลยทำราดหน้าใช้ทุกส่วนของบรอกโคลีเลยค่ะ ก้าน ดอก ใบ หวานอร่อยมากค่ะ (สูตรนี้ใช้เนื้อสไลซ์ส่วนใครจะใช้หมู ไก่ ซีฟู้ดแทนก็ได้ค่ะ ตามชอบ) Pui Bali -
-
ราดหน้าเส้นหมี่ หมูหมัก ราดหน้าเส้นหมี่ หมูหมัก
#100วันบันดาลใจ 42สูตรนี้เราจะมาบอกการหมักหมูให้นุ่ม ไม่แข็งกระด้าง และผัดเส้นให้มีสีซีอิ๊วสม่ำเสมอไม่ไหม้ก่อน ไม่จับเป็นก้อน ครัว กินกันตาย by Relax -
-
"เส้นหมี่ราดหน้าหมู" Vermicelli with Pork in Gravy Sauce "เส้นหมี่ราดหน้าหมู" Vermicelli with Pork in Gravy Sauce
#ไอเดียช่วยเพื่อน#แชร์สูตรช่วยคนไทยในวันฝนพรำ🌧 บรรยากาศเหงาๆ ขอฮีลตัวเองด้วยการทำอาหารให้คนในครอบครัวด้วยเมนูง่ายๆ นี้เลยค่ะ Fiat -
ราดหน้าไก่ หมี่กรอบ ไข่ดาว ราดหน้าไก่ หมี่กรอบ ไข่ดาว
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง ครัวแม่แก้ว -
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13923046
ความคิดเห็น